Raw&Veganベリーチョコテリーヌ《ヴィーガンスイーツ・ヴィーガンケーキ》《ロースイーツ》

2度美味しい！身体に優しいとろける『Raw&Veganベリーチョコテリーヌ』

アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」と、Cake.jpのコラボレーションプロジェクト「アタラシイケーキ発見プロジェクト」で開発された「Raw&Veganベリーチョコテリーヌ」をCake.jpにて販売。

raw&veganスイーツ専門店 【Maple Raw】が、身体に優しく美味しい夢のようなスイーツを美容や健康に意識の高い方へ向けてお届け！
『プラントベースRaw&Veganベリーチョコテリーヌ』は、
グルテンフリー、白砂糖不使用、そして乳製品、卵を含む一切の動物性食品を使わないプラントベースのスイーツです。

グルテンとは小麦、大麦、ライ麦などの穀物の表皮の中にある、胚芽と胚乳の部分から生成されるタンパク質の一種で、小麦、大麦、ライ麦不使用となっております。 グルテンが含まれる材料を一切摂取しない食のスタイルがグルテンフリーです。

特定原材料７品目不使用、材料は化学肥料や農薬の使用を極力抑え、 できるだけ自然の恵みを受けながら育てられた作物を中心に選び、 高い栄養価をなるべく自然なままで摂取出来るように rawの調理法（48度以下の非加熱調理）でお作りしています。

素材へのこだわり

地元世田谷のいちごをたっぷりと使用。
厳選素材の一つに選んだのは、私自身がとても惚れ込んだのもありますが、 粒が大きめで大変濃厚な甘みと、味わいのあるいちごで、 チョコレートと組み合わせてもいちごの美味しさも感じていただけます。

オススメの食べ方

冷凍便でお送りしますので、召し上がるまでは冷凍保存していただければ日持ちする点も特徴です。
お召し上がりの際は、冷蔵庫で１〜２時間自然解凍するのが食べ頃ですが、アイスクリームのように冷凍のままそして少しずつ溶けていく味変をゆっくり楽しんでいただくのもオススメです。

なお、賞味期限は冷凍保存状態では２ヶ月程、一度解凍したものはその日のうちに食べ切ってください。

店舗情報

Maple Raw
美味しいだけじゃなく体に優しい、安心安全な raw sweets(ロースウィーツ)を一つ一つ心を込めて手作りしています。
こだわりの厳選食材は基本的には全てオーガニック （シーズンにより一部無添加、無農薬のももあり） を使用。　
raw sweetsとは、白砂糖、小麦粉、乳製品、動物性食品、を一切使わずに ４８度以下の非加熱調理で作る、美味しくて美容と健康にも良い 食べて幸せになるスウィーツです。
もしお急ぎの場合や、記念日などのお日にちのご希望がある場合は 別途ご相談くださいませ♩

アタラシイケーキ発見プロジェクト

アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」と業界最大級のケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」とのコラボレーションプロジェクト。全国の洋菓子店が作る渾身の「地元食材を使った新感覚スイーツ」をお届けします。常識にとらわれない「アタラシイ」スイーツお楽しみください。

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