幻の黒イチジク"ビオレソリエス"フルーツチョコレート｜富田農園

☆ギフトラッピング（300円）承ります！☆
専用ギフトボックスに包装紙で包装いたします。
各種熨斗、メッセージカード対応も可能ですので、ご希望の方はご購入時にお知らせください。

【黒イチジク"ビオレソリエス"フルーツチョコレート】
− 70g入り

日本で初めて黒イチジク“ビオレソリエス“栽培に成功した佐賀県唐津市の富田農園。

黒イチジク“ビオレソリエス“といえば富田農園、と言われるほど伝説的な農園です。

「ひとくちチョコレート」がお届けするのは、あの富田農園から特別に分けていただいた、濃厚な味わいの日本初
「黒イチジク“ビオレソリエス”フルーツチョコレート」。

収穫量も非常に少ない希少な「富田農園の黒イチジク“ビオレソリエス“」を贅沢に使用しました。

「富田農園の黒イチジク“ビオレソリエス“」の糖度はなんと、通常のイチジクの1.5倍以上！

まるで蜜のような濃厚な味わいをおたのしみいただけます。

さらに、黒イチジク“ビオレソリエス“には、抗酸化作用、脂肪燃焼促進が期待できるポリフェノールたっぷり。

蜜のような甘さと濃厚な味わいは赤ワイン、コーヒーと相性ピッタリ。
上品なひとときを、おたのしみください。

※自然のフルーツ(果物)を使用しているため、早期に今シーズンの通販 販売を終了することがございます。

「ひとくちチョコレート」のフルーツ(果物)チョコレート通販シリーズに、黒イチジク"ビオレソリエス"が登場！

イチゴの平均糖度が10.0～11.0度なのに対し『糖度20度以上』にもなるという黒イチジク"ビオレソリエス"は、ねっとりとした蜜のような甘さが特徴の味わいです。

※自然の作物ですので、粒数に差異がございますが、70g以上になるよう包装しておりますので、ご安心くださいませ。

＜＜植物性油脂不使用のカカオ60％ダークチョコレート＞＞

カカオの華やかな香り、最高の口どけをたのしんでいただくために、カカオ60％ダークチョコレートでチョコレートがけコーティングしました。

＜＜なぜ植物油脂不使用チョコレートであることが大事なのか？＞＞

今までのドライフルーツチョコレートでは、植物油脂を使用したチョコレートでチョコレートがけコーティングをおこないます。
植物油脂を使用するとチョコレートが溶けにくくなりますので、温度が高い売り場での販売が可能になったり、触って手にチョコレートが付きにくくなったりするメリットがあります。

しかしながら、チョコレートが溶けにくくなるということは、「口どけが悪くなる」デメリットが生まれてしまいます。

口どけの正体とは、25℃から急速に溶け出すチョコレートの性質にあります。
植物油脂を使用したチョコレートは、溶けにくいメリットを獲得する代わりに、口に入れても体温で溶けにくい＝ 口どけが悪いチョコレートになってしまいます。

さらに、植物油脂の摂取は心臓病のリスクを高めます。
"参照：農林水産省すぐにわかるトランス脂肪酸"

「ひとくちチョコレート」では、口どけを悪くする植物油脂は使用せず、テンパリングと呼ばれる、0.1度単位で温度コントロールする繊細な職人技でチョコレートの結晶を整えることにより、最高の口どけチョコレートをお届けしています。

おすすめのフードペアリングには、柑橘系と相性が良い紅茶「ニルギリ」や、オレンジなど柑橘のニュアンスがある白ワインを合わせて。

ご自宅でほっとひと息付くときや、家族や友人など大切な人と過ごす時間に、ぜひおためしください。

保管に便利なスタンドバッグ袋でお届けします。

＜＜「ひとくちチョコレート」について＞＞
「ひとくちチョコレート」は、日本最大の応援購入プラットフォームMakuakeでチョコレート歴代2位の支援金額を達成したチョコレートブランドです。