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小音 (ことり) 商品番号 3401637

ドーナツセット① プレーン、苺、抹茶マーブル、かぼちゃ、チョコレート、酒粕チーズを各1個ずつ入れたセット

★★★★★ 5.00 (3件のレビュー)
  • 冷凍
  • ソーシャルギフト対応
数量
税込2,500
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商品の特長

ドーナツの生地は、国産の米粉を用い、甘味には自然栽培の玄米甘酒のみを使用しています。油で揚げず、オーブンで蒸し焼きにしました。
発酵している玄米甘酒をたっぷり含んだ生地は生きていて、口に含むと優しく身体を通過していくのを感じます。
甘さを極力控えていますので、ご体調に合わせてジャムや甘酒をつけてお召し上がりください。

〇米粉の甘酒ドーナツ(グルテンフリー、シュガーフリー)
プレーン
お口に含むと、米粉の優しい食感と、甘酒のほのかな香りが広がります。とてもシンプルな小音を代表するお菓子です。


有機の冷凍苺と無糖の苺ジャムから作った 苺のペーストをたっぷり生地に練り込みました。お口に含むと、苺の香りが優しく広がります。

抹茶マーブル
宇治の有機抹茶を生地の一部に混ぜ込んで、マーブル状にしました。抹茶の渋みと香りをお楽しみください。

かぼちゃ
生地に北海道産かぼちゃから作ったペーストを練り込み、中に国産白米甘酒で甘みを足したかぼちゃ餡を入れました。綺麗なオレンジ色のドーナツです。

チョコレート
有機ココアと、たっぷりの自然栽培の玄米甘酒で生地を作りました。上に有機のカカオニブを散らしてあります。甘みの少ない大人のチョコレートドーナツです。

〇米粉の酒粕ドーナツ(グルテンフリー、シュガーフリー)
酒粕チーズ
上質な酒粕を生地に練り込み、上に酒粕から作った酒粕チーズを散らしました。甘酒も加えない、甘みの全くないドーナツです。酒粕の芳醇な香りをお楽しみください。

商品について

サイズ
6個
直径:約6.5cm
原材料
米粉の甘酒ドーナツ(プレーン)
有機豆乳(遺伝子組み換えで ない)、国産米粉、自然栽培の玄米甘酒、国産菜種油、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、かぼちゃフレーク、石垣の塩(原材料の一部に大豆を含む

米粉の甘酒ドーナツ(苺)
有機豆乳(遺伝子組み換えでない)、国産米粉、自然栽培の玄米甘酒、有機苺、苺ジャム (シュガーフリー)、国産菜種油、 本葛粉、ベーキングパウダー (アルミニウムフリー)、石垣の塩  (原材料の一部に大豆を含む)

米粉の甘酒ドーナツ (抹茶マーブル)
有機豆乳(遺伝子組み換えでない)、国産米粉、自然栽培の 玄米甘酒、国産菜種油、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、抹茶、かぼちゃフレーク、 バニラエキストラクト、石垣の塩 (原材料の一部に大豆を含む)

米粉の甘酒ドーナツ(かぼちゃ)
有機豆乳(遺伝子組み換えでない)、国産米粉、北海道かぼちゃ、自然栽培の玄米甘酒、 国産菜種油、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、 バニラエキストラクト、石垣の塩 (原材料の一部に大豆を含む)

米粉の甘酒ドーナツ (チョコレート)
有機豆乳(遺伝子組み換えでない)、自然栽培の玄米甘酒、 国産米粉、菜種油、有機ココア、有機カカオニブ、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、 かぼちゃフレーク、バニラエキストラクト、豆味噌、石垣の塩 (原材料の一部に大豆を含む)

米粉の酒粕ドーナツ(酒粕チーズ)
有機豆乳(遺伝子組み換えでない)、国産米粉、酒粕、国産菜種油、本葛粉、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、白みそ、石垣の塩 (原材料の一部に大豆を含む)
賞味期限
商品到着後-18℃以下で14日間。室温で解凍しその日のうちにお召し上がりください。

配送について

配送エリア
全国配送
発送方法
こちらの商品は冷凍でお届けします。
(小音(ことり)のセット①~④のうち、どのセットを選んで頂いても、合計2箱まで1箱の送料で発送させて頂きます)
※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
送料
一律¥1,100

この商品は1度の注文で2個まで、送料¥1,100でお届けできます。

※配送先が沖縄県・離島の場合は、金額が異なる可能性があります。
配送業者
ヤマト運輸

販売店について

販売店
小音 (ことり)

運営責任者:酒井智巳

〒154-0024 東京都 世田谷区下馬 3-38-2

部屋の片隅に「ことり」と響いた小さな音は、部屋の隅々まで届くといいます。そんな小さな音のように、私のささやかなお菓子が「必要としている方に届きますように」という願いを込めてつけた屋号です。

「小音」のドーナツの生地は、国産の米粉を用い、甘味には自然栽培の玄米甘酒のみを使用しています。油で揚げずオーブンで蒸し焼きにしました。

私自身が体調を崩し、一時甘みの強いもの、砂糖の入ったものが取れなくなったとき、それでも美味しいお菓子が食べたくて作ったのが「小音 ことり」のドーナツです。

発酵している玄米甘酒をたっぷり含んだ生地は生きていて、口に含むと優しく身体を通過していくのを感じます。
甘さを極力控えていますので、ご体調に合わせてジャムや甘酒をつけてお召し上がりください。 お菓子は食べたいけれど、甘みの強いものが苦手な方、砂糖を控えたいと思っている方々に喜んで頂けると嬉しいです。
使用している甘酒はアルコール分を含みませんので、小さなお子様にも安心して召し上がって頂けます。

この店舗の取り扱い商品一覧を見る

商品レビュー(3件)

  • 2021/11/17

    ★★★★★
    フワフワでほっこりとするドーナツです。確かに甘さはかなり抑えめではありますが、逆に私にはそれがホッと感じられて、優しい気持ちになりました。材料も身体に負担が少ないですし、お子様からお年寄りの方まで、みんなで一緒に楽しめると思います。とってもおいしかったです!
  • 2021/11/08

    ★★★★★
    私は、グルテンフリーの生活をしてます。
    ドーナツが食べたくなり、こちらに、注文しました。
    上品なドーナツ!甘くなく、サラッと食べることに、感動しました!
    同封の店主さんの、達筆なお手紙に、丁寧な仕事ぶりが、ドーナツに伝わってます。
    また利用したいです。
  • 2021/10/05

    ★★★★★
    これほど味わい深いドーナツは初めてです。さすがヴィーガンスイーツ、味がとてもやさしく広がります。この味を知ったら、もう普通のドーナツには戻れません!!(笑)びっくりするほど甘くないですが、街中で売られている甘いドーナツよりも断然味わい深いです。甘いドーナツが「刺激」であるなら、こちらは「感動」といったところでしょうか。とても身体にやさしい感じがして、これほど負担無くドーナツが食べれたのは初めてです(笑)

    また、ご丁寧な手書きのお手紙も添えていただきありがとうございました。パティシェの方の真心が伝わります。ぜひまたリピートさせてください^^

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