神バナナチーズケーキ by ラチュレ室田拓人 1個

3ヶ月もの開発期間を経て、最高のチーズケーキが完成しました。

◯ミシュラン 一つ星人気店「ラチュレ室田拓人シェフ」が作り込んだチーズケーキ
開業後わずか1年3ヶ月でミシュランガイド東京2018の一つ星を獲得、2020年には持続可能な食の提供を実施している限られたお店にのみ送られる新指標「グリーンスター」を獲得した、表参道ラチュレの室田拓人オーナーシェフが作り込んだチーズケーキです。

◯国産完全無農薬の「神バナナ」を約1本分贅沢に使用
「皮まで食べられる」で話題の神バナナをチーズケーキ1個あたり約1本分贅沢に使用しています。
一本一本丁寧に焼成、ペーストにし、チーズケーキの生地へたっぷりと練り込んでいます。

◯その他の材料も無添加・無着色なものを厳選
クリームチーズから砂糖に至るまで、可能な限り無添加・無着色の材料を使用し、繰り返し食べたくなる美味しさを実現しながらも、身体・健康への配慮もおこたらない新しいスイーツです。

＜神バナナチーズケーキの美味しい食べ方＞
①冷凍状態でカットいただければ、まるでアイスのような食感をお楽しみいただけるお召し上がり方です。
②冷蔵庫で3～4時間寝かせ、しっかり解凍すれば、舌触りがしっとり滑らかな食感で、神バナナの風味を最も感じていただけるお召し上がり方です。
③冷蔵庫で1～2時間寝かせ、半解凍状態でカットいただければ、①と②の両方をお楽しみいただけるお召し上がり方です。

クッキー生地から一枚一枚丁寧に焼き上げ、そこに「神バナナ」をふんだんに使用した生地を合わせて焼き上げた、美味しい上に、身体への負担の少ない、贅沢なチーズケーキに仕上が出来上がりました。

ご自宅用はもちろん、贈答品としてのご利用にもおすすめの商品です。