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【restaurant Nabeno-Ism】テリーヌ・オ・ショコラ 七味唐辛子

¥4,200 税込

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この商品の特徴

※1日5個限定!人気レストランのテリーヌ・オ・ショコラ※


『ナベノ-イズム』のシェフ・パティシエ宮脇侑司が、
エグゼクティブ・シェフ渡辺雄一郎の監修のもと、心を込めてお造りしております。
「Mayan Red マヤンレッドカカオ」

Xoco Gourmet(ショコグルメ社) ホンジュラス産カカオ豆・クーベルチュール
「マヤン レッド」という名前の由来は、マヤ時代のマヤン、レッドは
カカオの実がまぶしいほどビビットな赤色だからという理由でそう呼ばれています。
単一品種のカカオの木から接木をし、単一品種のカカオのみを使用し作られるので、
様々な品種をブレンドして作るショコラより、最高品質のショコラを作る事が出来ます。
今回、マヤンレッドカカオを使用し、より力強い濃厚かつ繊細なカカオの香り、バターの芳醇な香りと口どけ、
極上なコニャックの風味、浅草老舗 『薬研堀』の七味唐辛子の辛味とキレが調和された、こだわりぬいたテリーヌ ショコラです。

よく温めた包丁でカットしていただき、それぞれお好みのお召し上がり方でお楽しみくださいませ。

①冷やしてお召し上がり頂くと生チョコのようなねっとりした食感から広がる『マヤンレッドカカオ』のカカオ本来の香りをお楽しみ頂けます。
②常温でお召し上がり頂くと芳醇で力強いカカオの味わいと共にテリーヌのような滑らかな口どけでお愉しみ頂けます。
③温めてお召し上がり頂くとフォンダン・ショコラのようにトロッとしたテクスチャーと共に、
『薬研堀』の七味のアクセントとブランデーのフレーバーが口の中いっぱいに広がる大人のお味がお愉しみ頂けます。

是非ご一緒にコニャック、アルマニャック、ラム酒、純米大吟醸(貴醸酒)などと合わせますとさらに味わいが広がります。

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商品情報

カテゴリー
商品番号
3397664
ブランド
restaurant Nabeno-Ism
サイズ
300g
原材料
チョコレート、バター、全卵、グラニュー糖、カソナード、ブランデー、小麦粉、七味唐辛子、黒胡椒
特定原材料
該当無し
賞味期限
10度以下で7日間(賞味期限は発送のタイミングにより前後する場合がございます)
※冷暗所にて保存してください。
配送方法
配送エリア
全国配送
送料
送料一律¥1,100、離島除く
配送業者
佐川急便
注意事項
※木箱に入れてお送り致しますので、ご贈答用としてもご利用いただけます。
※クール便でのお届けとなりますので離島などお届け出来ない地域がございます。

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運営責任者:神田 岳志(かんだ たかし)
〒111-0043 東京都 台東区駒形 2-1-17

よくある質問

送料はどれくらいかかりますか?
全国一律1,100円(離島除く) になります。
配送方法はどういう方法ですか?
冷蔵配送 になります。
サイズを教えてください
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