【RAU】～様々な情景の「色」をテーマにしたボンボンショコラ～6粒入り母の日2024

RAU

¥2,484 税込

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この商品の特徴

【RAU】～様々な情景の「色」をテーマにした6種のボンボンショコラ～

コスタリカ産のカカオ豆を厳選し、一粒のチョコレートの中に様々な情景の「色」を表現したボンボンショコラ「iro-iro」。
カカオ本来の味をダイレクトに感じられるものから、味の濃淡・組み合わせの自由さを生かしたものまで、バラエティー豊かな6種を詰め合わせました。

Iro - Iro
ボンボンショコラ6種
【Fuji】
「水が輝き、花が咲き誇る季節」をイメージした、華やかなボンボンショコラ。
コスタリカ産カカオのクリアな味わいを最大限に引き出した味わい。
【Shiro】
新鮮なカカオの果肉「パルプ」をイメージしたビターボンボンショコラ。
発酵の原点となるパルプのフローラルで芳醇な香りを表現。
【Midori】
薔薇を使用せずに「薔薇」味わいを創作したボンボンショコラ。
カフィアライムのピリッとした刺激で葉の青海や棘の刺激を、フランボワーズで酸味と香りで花を表現。
【Kasshiki】
チョコレートの「植物性」をテーマにした、ミルクボンボンショコラ。
ココナッツミルクのマイルドな甘さに黒糖とラムのキレ味を加えて、植物の力強さを表現。
【Lemon】
イタリアで食べた「レモンの鮮烈な味わい」をイメージしたビターなボンボンショコラ。
酸味だけでなく、香り・苦みを含めたレモンの味わいを追求。
【Beni】
菓子づくりにおける「国内食材の質の高さ」をアピールするために創作したボンボンショコラ。
日本を代表する果実「柚子」による瑞々しい味わいが特徴。

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商品情報

カテゴリー

商品番号: 3391702

販売店: RAU

サイズ: 6粒

オプション: 手提げ袋 1個￥100

原材料: カカオ豆、カカオバター、砂糖、生クリーム、アーモンドミルク、ホワイトチョコ、果汁（オレンジ、レモン、フランボワース、カシス、柚子、ライチ）、全粉乳、黒糖、ココナッツミルク、転化糖、植物油脂、バター、コブミカン、水飴、洋酒、バニラビーンズペースト、乾燥卵白、塩／着色料（ベニコウジ、スピルリナ、アントシアニン、クチナシ）ゲル化剤（ペクチン）、香料、レシチン、クエン酸、（一部に卵・乳成分・オレンジ・りんご・大豆・アーモンドを含む）