冷蔵庫で解凍しましたが、解凍時間が少し長かったせいか解凍後のケーキは水分でびしょ濡れでせっかくのタルトが残念な感じでした。解凍時間はきっちり守ってすぐに食べることをおすすめします。時間さえ守っていればきっと美味しくいただけたと思うのですが。冷凍のタルトケーキは難しいですね・・・。

2023/12/27