フィナンシェ嫌いの妻が食べて美味しいと言い知人の手土産に買うほどに、お世辞抜きにそのくらい普通のフィナンシェとは別格だと思いました。具体的にはバターの上品さ（普通はバターくさい）とサクッとした食感（普通はベチャっとしてるかパサパサか）でしょうか。おいしい。

2022/11/23