まず、スポンジ部分のパサつきが気になりました。

クリームも抹茶の味はあまり感じられませんでした。

スポンジもクリームも緑色なので、「濃い抹茶」を期待してしまいましたが、個人的に好みのお品ではなかったので残念でした。

米粉を使用されているとのことなので、体にやさしいもので軽い口当たりのスイーツとしては良いのかもしれません。

2022/8/16