鹿児島の名物？！かるかんまんじゅうについて詳しく解説します

かるかんまんじゅうは鹿児島県の名物で人気のある和菓子の一つです。名前を聞いたことはあっても、いまいちよくわからないという方も多いのではないでしょうか。そこでここでは、かるかんまんじゅうについて詳しく解説していきます。また、かるかんまんじゅうのおすすめのお店も紹介するので、ぜひ参考にしてください！

かるかんまんじゅうとは？

かるかんまんじゅうとは一体どのようなお菓子なのでしょうか？

ここでは、「そもそもかるかんとは何か」や「かるかんの由来」などを踏まえてかるかんまんじゅうについて紹介していきます！

かるかんとは

かるかんは、棒羊羹の形をした和菓子のことです。 かるかんは古くからの歴史があり、1686〜1715年頃に鹿児島県の薩摩藩で生まれました。

かるかんの原材料は山芋で、真っ白な見た目ともちもちふわふわの食感が特徴です。 原材料の山芋にはさまざまな効果があると言われており、免疫力向上や疲労回復などが期待できます。

かるかんの名前の由来とは

かるかんは漢字で書くと「軽羹」です。名前の由来にはさまざまなものがあります。

最も有力なのが、かるかんは見た目が羊羹に似ていることから「軽い羊羹」のようなお菓子と言われ「かるかん」と呼ばれるようになった説です。

かるかんまんじゅうとは

かるかんの記事の中にあんこを入れて作られたのが「かるかんまんじゅう」です。 かるかんのもっちりとした記事の中にこしあんが詰められ、しつこくなく素朴な甘みが楽しめます。

カロリーは1個で109kgほどで、基本的には、1口サイズで食べられる小さいものが多いですが、2つ食べるだけでご飯1膳ほどのカロリーになるので、食べ過ぎるのはおすすめしません。

かるかんまんじゅうのおすすめ店3選

ここでは、かるかんまんじゅうを販売しているおすすめのお店を3つ紹介します。 どれも素材や味にこだわりのあるお店なので、ぜひチェックしてみてください！

【薩摩蒸気屋】かすたどん・かるかん饅頭（各4個入）

薩摩蒸気屋は鹿児島県を中心に複数の店舗を運営している菓子店です。かるかん、かるかん、春駒、かすたどん、銅鑼殿(どらどん)など、さまざまな自慢のお菓子を提供しています。

こちらで提供している「かすたどん・かるかん饅頭（各4個入」は、通常のあんこが入っているかるかんまんじゅうと、カスタードクリーム風のクリームが入っているかるかんまんじゅうのセットです。 山芋をふんだんに使用して作られており、伝統の味が楽しめます。

【徳重製菓 薩摩菓子処】とらや かるかん詰合せ（10個）　

「徳重製菓 薩摩菓子処」は、鹿児島県にある明治17年からの伝統のある老舗和菓子店です。伝統を受け継いでさまざまなこだわりのお菓子を提供しています。

こちらで購入できる「とらや かるかん詰合せ（10個）」は、厳選された貴重な山芋を使用して作られています。 ふわふわの食感とあっさりした甘みで、一度食べたらやみつきになる味わいが楽しめます。

【かるかん堂中村家】かるかんまんじゅう12個入り

かるかん堂中村家は、大分県と福岡県に複数店舗を運営している和菓子店です。国産の素材にこだわって、丁寧にかるかんを作っています。

こちらで提供している「かるかんまんじゅう12個入り」は、添加物を一切使わず、山芋、米粉、砂糖の3つの厳選した素材のみで作られています。昔ながらの手法で丁寧に作られており、ふんわりしっとりとした、優しい食感と素朴な味わいが堪能できますよ。

Cake.jpで購入できるおすすめの和菓子

ここでは、スイーツ専門通販サイトCake.jpで購入できるおすすめの和菓子を紹介していきます。

通販であれば、直接お店に行かなくても簡単に自宅に美味しい和菓子がお取り寄せできるのです。

Cake.jpでは全国各地のさまざまな美味しい和菓子が販売されているので、ぜひお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

【大黒屋】かるかん饅頭　12個入り

「大黒屋」は鹿児島県にある和菓子・洋菓子の専門店です。

こちらで提供している「かるかん饅頭　12個入り」は、天然山芋と薩摩米を丹念に練り合わせて作られてかるかんまんじゅうが12個のセットとなっています。

程よい甘味ともっちり食感で、男女問わずに愛される味を実現しています。

【小川蜜カス本舗】栗まんじゅう 大粒 5個

「小川蜜カス本舗」は、山口県にある大正10年に創業した老舗菓子店です。 こちらで提供している「栗まんじゅう 大粒 5個」は、 大きな栗が丸ごと1個入った栗まんじゅうで、お店の大人気商品です。

栗は缶詰工場でふるいにかけられ、最後まで残って落ちなかった栗を使用しており、上品な味わいを堪能できます。

【乙まんじゅうや】乙まんじゅう 15個入り

乙まんじゅうやは、新潟県にある1804年に創業した老舗まんじゅう屋です。 こちらで提供している「乙まんじゅう 15個入り」は、炭火でじっくりと発酵させて作られたまんじゅうの15個入りのセットです。

創業からずっと変わらない製法と素材で作られています。ふっくらもちもちの食感と、程よい甘味のあんこが相性抜群です。糀独特の酸味ある優しい香りも楽しむことができます。

【菓子工房そらいろ】黒糖チーズまんじゅう

「菓子工房そらいろ」は、宮崎県にある菓子店で、さまざまなまんじゅうを提供しています。 こちらで提供している「黒糖チーズまんじゅう」は、高千穂と沖縄の出会いから生まれたまんじゅうです。

沖縄産黒糖によるコクのある甘味と、クリームチーズの程よい酸味が非常にマッチしています。

【菓子処 風月堂】名代 いわくに万頭 1個

菓子処 風月堂は、岩国城下、錦帯橋の近くにある菓子店で、創業80年の歴史があります。

こちらで提供している「名代 いわくに万頭 1個」は、こしあんと香ばしい生地で作られた、創業当時からの商品です。 一口サイズで食べやすく、甘味あっさりで素朴な味わいが堪能できます。

かるかんまんじゅうはお土産や贈り物としても最適

この記事では、「かるかんまんじゅうとはなにか？」や「かるかんまんじゅうのおすすめのお店3選」などを紹介しました。

かるかんまんじゅうは、自分で食べて楽しむのはもちろん、お土産や贈り物としても最適です。 賞味期限が長く、見た目も上品なので、ぜひ会社や親戚へのお土産や贈り物としてかるかんまんじゅうを選んでみてはいかがでしょうか。

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