【元アレルギーのシェフが作ります】乳卵小麦不使用チョコレートケーキ６号(１８cm)

ザ・チョコのケーキ【乳・卵・小麦不使用】
アレルギー対応×ヴィーガン対応。
濃厚だけど、重くないチョコレートケーキ。

しっとりふんわりのココアスポンジに、
アレルゲンフリーチョコレートと豆乳クリームをたっぷりサンド。
隠し味にほんのり香るさくらんぼシロップが、風味に奥行きをプラス。
でも香り除去もOKなので、ご希望に合わせてお作りできます。

「シンプルなのに、物足りなさゼロ」
そんな言葉がぴったりな、“王道だけど安心して食べられる” チョコレートケーキです。

ケーキの特徴
・乳・卵・小麦 不使用のアレルギー対応
・ヴィーガン・グルテンフリー対応
・さくらんぼの香り入り（※除去可）
・甘さ控えめ＆軽やかなのに、しっかりチョコ味
・特製豆乳チョコクリームで後味すっきり

保存・解凍方法
・冷凍保存：約1週間
・冷蔵庫で8時間じっくり解凍すると、しっとりふわっと仕上がります
・解凍後はなるべく早めにお召し上がりください

こんな方におすすめ
・乳・卵・小麦アレルギーをお持ちの方
・チョコ好きなヴィーガンの方
・グルテンフリーを意識している方
・健康志向の方

【このケーキが生まれた理由】
はじめまして、「アレルギーケーキあんしん」オーナーの樋口です。
実は私自身、幼い頃に乳卵ナッツ類の食物アレルギーがあり、
食べ物に対して自由に食べられなかった経験があります。
まわりの子たちが当たり前のように食べているケーキを、
自分だけ我慢しなければいけない。

その寂しさや悔しさは、今でも忘れることができません。
だからこそ私は、
「同じ想いをする子をひとりでも減らしたい」
「アレルギーがあっても普通のケーキと遜色ないレベルで提供したい」
そう思い、このお店を始めました。

何度も何度も試行錯誤を重ねてようやく自信をもって全国各地へお届けしております
ケーキは、ただのスイーツではなく
“思い出をつくる存在”だと思っています。

このケーキが、大切な1日を笑顔で過ごすきっかけになれば嬉しいです。

こんな方におすすめ
・食物アレルギーがあるお子さま
・家族みんなで同じケーキを食べたい方
・安心できる誕生日ケーキを探している方
・グルテンフリーのケーキ

【おいしい召し上がり方】
冷蔵庫で約8時間ゆっくり解凍していただくと美味しく召し上がれます 解凍後は賞味期限に関わらず、できるだけ早めにお召し上がりください。