【Cake.jp限定】CHOCOLATE BEST SELECTION-トレンドブランド-（チョコレート8種詰め合わせ）バレンタイン2023

＼数量限定！トレンドチョコレート詰め合わせ／
SNSやメディアで話題のチョコレートショップをセレクトし、詰め合わせました。
4つのチョコレートショップの味が食べ比べできます！
・パティシエの大会で日本1になった福間将司氏がオーナーシェフを務める、島根県出雲市の「Grand Chainon」
・週末ショコラティエで、Amazonプライムビデオ『ベイクオフ・ジャパン』シーズン1にも参加したYumiko氏が手がける「chocolaterie ATHENA」
・アフリカのガーナでカカオ革命を起こす田口愛氏が生み出す、100% MADE IN GHANAの「MAAHA CHOCOLATE」
・BAR専用チョコレートを手掛けるショコラティエ須藤銀雅氏が、青森県弘前市にショップを構える「浪漫須貯古齢糖（ロマンスチョコレート）」

Cake.jpでしか味わえない夢のアソートで、贅沢な時間をあなたに。
見た目も美しいチョコレートをお楽しみください。
自分へのご褒美チョコはもちろん、バレンタインの贈り物にも。

■商品内容
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【Grand Chainon】
・ミモザ
一層目は華やかな香りを放つパッションのコンフィチュール。二層目はパッションとマンゴーとミルクチョコレートを合わせたガナッシュ。
チョコレートに負けないようにパッションとマンゴーを全面に押し出しております。
・アンスリウム
一層目はフランボワーズとライチの華やかなコンフィチュール。二層目はフランボワーズとダークチョコレート、フレーズデボアリキュールを合わせたガナッシュ。
フランボワーズの酸味にリキュールとビターなチョコレートを合わせた大人な味わい。

【chocolaterie ATHENA】
・Milk Coffee
ナッツ風味のあるカカオに深煎りのコーヒーを組み合わせました。
香り高くも、優しい味わいでホッと一息つける一粒です。
・Rhubarb Tea
美容に良いルバーブの紅茶を使用した一粒｡どこか異国を感じさせる甘酸っぱい香りで、チョコの新しい美味しさとユニークな味わいをお届けします。
どちらもCake.jp限定の味。

【MAAHA CHOCOLATE】
・ビオラ
・バーベナ
マーハのチョコはカカオときび砂糖のみを使用し、職人が石臼で作り上げています。クラフト製法だから実現するピュアな味わいをお楽しみください。

【浪漫須貯古齢糖】
・ホップ
ビールの香り付けに使用されるホップの香りを抽出したガナシュ。ベースで使用しているペルークスコ地域のカカオとホップに含まれる”ミルセン”という香気成分はライムやマスカットのような爽やかな香り。
・桜の蜂蜜
岩木山養蜂の桜蜂蜜とトンカ豆を使用したガナシュ。桜とトンカ豆に含まれる香気成分の”クマリン”は華やかで甘い香り。

■ブランド紹介
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【Grand Chainon】
「花とスイーツで幸せを繋ぐ」　グランシェノンはパティスリーとフラワーショップの複合店です。
お花を見て癒され楽しみ、スイーツを食べて楽しみ癒される。皆様の笑顔や幸せを繋ぐお手伝いが少しでも出来れば幸いです。
【chocolaterie ATHENA】
ブランド名はギリシャ神話の戦いの女神に由来。
社会で活躍し、奮闘する女性を応援するべく、「凛とした美しさ」をテーマにショコラを創作しています。
【MAAHA CHOCOLATE】
アフリカ・ガーナのカカオ農家さんにチョコレートの味と作り方を伝える活動をしているMAAHA。ピュアなカカオの味わいが特徴です。
【浪漫須貯古齢糖】
青森県弘前市に工房兼店舗を構えるクラフトチョコレート専門店。大学との共同研究により食材やカカオの香気成分を研究しています。

《CHOCOLATE BEST SELECTIONシリーズ》
◆『憧れの海外ブランド』はこちらのページからご注文できます。
◆『知る人ぞ知る日本の名店』はこちらのページからご注文できます。