【10 Mineets】White Christmas Cake 6種

＜10 Mineets＞は、6つでひとつのホールケーキ。
小分け保存で叶えたのは
『心ときめく10分間×6回分』
記憶に残る、かけがえのないクリスマスを。

クリスマス限定の新作3種を含む真っ白なホワイトクリスマスバージョン。

■新作フレーバー
・ベルガモットレアチーズ
ベルガモットの爽やかさとイチゴの酸味をアクセントにした、さっぱりとなめらかな口溶け
・ホワイトティラミス
ほろ苦いコーヒーの風味にオレンジの爽やかな香りが広がる、ほろほろとしたクランブルの食感が楽しい逸品。
・ホワイトモンブラン
栗のほのかな甘みとキャラメルソース、アプリコットの酸味が相性抜群。ローストしたクルミで食感をプラス。
■他3種
・ショートケーキ
優しい甘さのクリームで、苺のフレッシュな酸味が際立つひと品
・フロマージュ
ふわっとした口溶けと豊かなチーズのコク 中からはブルーベリーソースがとろり
・パッションショコラ
パッションフルーツの濃い甘みと酸味を、軽やかなホワイトチョコムースでまとめたひと品

▼ 商品へのこだわり
10 Mineetsの最大の特徴は
『冷凍の状態から、10分の解凍でお召し上がりいただける』こと。
この状態を叶えるために、特別な技術を開発し、特許を申請中。
スイーツでお客様の幸せなひと時に寄り添えるよう、たくさんの想いを詰め込んで作り上げた商品が【10 Mineets】。
冷凍で長期保存ができて、解凍時間10分で「スイーツ」も「フルーツ」も楽しめる、新感覚ケーキをぜひお楽しみください。

▼ 監修 中田和孝氏について
1998年より洋菓子製造の道に携わり、2000年ホテル日航の製菓部門にて、5年間パティシエとして活躍。
2003年ジャパンケーキショー小型工芸部門にて銀賞を受賞する等、精巧な技を駆使したアメ細工を得意とし、その後もパティシエとして数々の名スイーツを発表。
ラリアンスパティシエ部門のトップパティシエとして活躍後、2021年夏シェフパティシエとしてensiaをオープン。
Cake.jpオリジナル新商品「10 Mineets」シリーズ（Birthday・Christmas）を監修。