《アイスケーキ》 桃とバジルのアントルメ・グラッセ【パティシエ 渋谷たくと監修】
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この商品の特徴
【フランス発・リッチな新感覚アイスケーキの第2弾！！ 】
アントルメグラッセとは、フランス語でアイスケーキを指します。
ヨーロッパでは一般的なケーキで、一年を通して人々に親しまれています。
「桃とバジルのアントルメ・グラッセ」は、パティスリー『ピエール・エルメ・パリ』本店で修行を重ねた渋谷たくとシェフ監修の新感覚アイスケーキです。
桃の果汁がたっぷり入った桃のソルベをバジルがふんわり香るスポンジでサンドし、上には表面をほんのりと焦がしたイタリアンメレンゲを乗せました。
トッピングには、ざっくり砕いたピスタチオとサクッと美味しいマカロンを乗せて、可愛らしく華やかな見た目に仕上げています。
口の中にふわっと広がる上品な甘さと贅沢な余韻をお楽しみください。
■桃とバジルの相性の良い組み合わせ
イタリア料理で使われることの多い「バジル」。
ほどよいスパイシーさと甘さが特徴なバジルの香りは、桃の甘く芳醇な香りとの相性が抜群です。
暑い季節にぴったりな、さっぱりとした味わいのアイスケーキです。
■渋谷たくと氏について
パティシエラボCalling代表
早稲田大学を卒業後、エコール 辻 東京 辻製菓マスターカレッジへ進学。2012年に卒業後、『シェ シブヤ』で約3年間修業を重ねる。
2015年に渡仏して製菓学校「ベルエ・コンセイユ」に留学、パティスリー『ピエール・エルメ・パリ』本店で研修を受ける。帰国後は東京・青山の『ピエール・エルメ・パリ』で経験を重ねる。
現在はパティシエラボCalling代表としてスイーツ監修や、スイーツ動画クリエイターとしても活躍している。
商品情報
- 商品番号
- 3409118
- ブランド
- Cake.jp ORIGINAL
- サイズ
- 5号 15cm
- オプション
- 転写式シート付チョコレートプレート
- メッセージ
- ご希望のメッセージは写真プレート内にプリント致します。ご希望のメッセージ内容を入力欄にご記入くださいませ。例）Happy Birthday ○○ちゃん
- 原材料
- 【スポンジ】 原材料名: 卵 （国産）、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、食用オリーブ油、バジル、レモン果汁／香料、（一部に卵・小麦・アーモンドを含む） 【飾り】 原材料名:砂糖 （国内製造）、マカロン （砂糖、アーモンド、加工卵白、レモンピューレ砂糖漬け、バタ 一、パッションピューレ、ショートニング、加糖卵黄、乾燥卵白、コーヒーシロップ) 、卵白 、赤すぐり、ピスタチオ／トレハロース、環状オリゴ糖、香料、着色料（黄4、 金箔）、 ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、（一部 に乳成分・卵・大豆・りんご・アーモンドを含む）
- 特定原材料
- 該当無し
- 賞味期限
- 到着より冷凍1ヶ月。※賞味期限をご確認の上、1ヶ月を目処でお召し上がりください。
- 配送エリア
- 全国配送
- 送料
- 送料一律¥1,100、離島除く
- 配送業者
- ヤマト運輸
- 注意事項
- ※中身がアイスになっておりますので、解凍せずお召し上がりください。
※限定数販売のため、予定数量に達した場合、予告なく販売を終了します。
関連タグ
ブランド
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- 運営責任者：石山 知樹
- 〒143-0016 東京都 大田区 大森北3-37-3
よくある質問
- 送料はどれくらいかかりますか？
- 全国一律1,100円（離島除く） になります。
- 配送方法はどういう方法ですか？
- 冷凍配送 になります。
- サイズを教えてください
- 5号 15cm になります。
ソーシャルギフトとは？
LINEやメッセージでURLをシェアするだけで、手軽にスイーツを贈ることができるサービスです。
特典1
ソーシャルギフト受け取り完了ページから新規会員登録したお相手に、500円分のクーポンをプレゼント！
特典2
お相手がその後初回ケーキ購入をすると、あなたに500ポイントをプレゼント！
ケーキサイズ目安表
お召し上がりの人数に合わせてサイズをお選びください。
| 号数 | 直径 | 利用人数 |
|---|---|---|
| 3号 | 9cm | 1〜2名向け |
| 4号 | 12cm | 2〜3名向け |
| 5号 | 15cm | 3〜5名向け |
| 6号 | 18cm | 5〜8名向け |
| 7号 | 21cm | 8〜10名向け |
|---|---|---|
| 8号 | 24cm | 12〜14名向け |
| 9号 | 27cm | 16〜18名向け |
| 10号 | 30cm | 20〜24名向け |
| 11号 | 33cm | 24〜30名向け |
※5cm×5cmの大きさが1人前の目安となります。
※冷凍ケーキは「冷蔵庫での解凍・保管」や「冷凍庫での保管」が必要となります。冷蔵庫や冷凍庫内での解凍 ・保管が可能かご確認ください。
※大型ケーキや一部商品では「〇cm×〇cm」のようにサイズを記載しております。
あんしんパックとは
お届け保障
万が一、商品に破損が見られる場合は即日再送いたしますので、フォームにてお知らせください。ご利用日より余裕を持ったお届けをおすすめしております。
安心配送の取り組み
Cake.jpが独自に開発した、衝撃に強い梱包を使用してお届けいたします。
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