【毎日頑張るママへ贈る】ほんのりビターな濃厚ママのガトーショコラ | グルテンフリー

2種のチョコレートをブレンドし、生クリームでなめらか、しっとり食感の濃厚ガトーショコラです。

ガトーショコラはチョコレート本来の甘みと苦みを最大限に引き出すため、ほのかにコーヒーの風味を漂わせているので、サクッととろける濃厚でちょっとビターなガトーショコラをお楽しみいただくことができます。

小さなお子さんからおじいちゃんおばあちゃんまでみんなに安心して美味しく、楽しいひとときを過ごしていただくために、ガトーショコラは小麦粉を一切使わずに焼き上げています。
【パティシエメッセージ】 初めまして、チーフパティシエの芳賀琴美と申します。

私が「ママのチーズケーキ」を作るきっかけとなったのは、9年前。

シングルマザーで娘2人のために忙しく働いていた母を横目に当時の私は何もできませんでした。中学生だった私はずっとお仕事をしていた母と、ご飯を作ってくれていた祖母のためにチーズケーキを、高校生ながらに家族のためにバイトをしていた姉のためにガトーショコラを作りました。 袋に入ったホールのまま、常温の場合は約3時間、冷蔵の場合は6~7時間解凍し、お召し上がりください。 解凍後はケーキが非常に柔らかくなっておりますため、包装に付着しないようそっと取り出してください。 解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 コーヒーや紅茶、チャイと共にお召し上がりください。

【ママのチーズケーキとは】

チーフパティシエ 芳賀が家族のために9年前から作り続けているチーズケーキを2021年6月より、毎日頑張るママへ届けたいという想いから生まれたチーズケーキ・ガトーショコラ専門ブランドです。

7月と8月に富山県の洋菓子店様のご協力のもと販売させていただき連日完売、6日で300食以上完売することができました。9月にオンライン販売を開始し3時間で完売、メディアに取り上げられるなど徐々に徐々に認知していただいているブランドです。