マドレーヌタイム《彩りショコラ》【ジャパンケーキショー東京優勝向井聡美氏監修】

patisserie bon declic

¥3,850 税込

4.39 (23)

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この商品の特徴

「焼き菓子」が一番美味しいと感じられる時間。それは『焼きたての瞬間』。
時間の経過とともに、生地は冷え固まってしまいます。
ふんわり、しっとりとした「焼きたて本来の味」をお客様に届けたいという想いより開発いたしました。
「焼きたての美味しさをいつまでも。」
それが「マドレーヌタイム」のこだわりと美味しさです。

◆解凍時間目安：約30分（常温）
◆レンジdeとろ～りアレンジ：500Wで約60秒（※冷凍状態のまま、お皿に移し替えて温めてください）
※加熱しすぎると、表面のチョコレートが流れ落ちてしまう可能性がございますので、ご注意ください。

◆詰め合わせ内容
《マドレーヌバニラ》
アーモンド風味のしっとり、ふんわりとしたマドレーヌに、バニラがほんのりと香るホワイトチョコレートをコーティング。
芳醇な香りと甘みが口いっぱいに広がります。

《マドレーヌキャラメル》
キャラメルの甘さとまろやかな香りが漂うマドレーヌに、キャラメル風味のチョコレートをコーティング。
優しい味わいのキャラメルをしっかりと感じられる逸品です。

《マドレーヌショコラ》
甘さを控えめに、少しビターなチョコレートを混ぜ合わせたマドレーヌはしっとり、ホロホロとした食感が魅力。
仕上げに更にチョコレートをコーティングをした、カカオの風味が広がる、一つ上のマドレーヌに仕上がっています。

3種の異なるフレーバーが織りなすのは、香りを楽しむ優雅なひととき。まさに『至極の時間』。
少しリッチで豊かな味わいをお楽しみいただける詰め合わせです。

《マドレーヌタイムシリーズのご紹介》
◆マドレーヌタイム《彩りイチゴ》はこちらのページからご注文できます。
◆マドレーヌタイム《彩り抹茶》はこちらのページからご注文できます。

【Patissiere 向井聡美氏について】
製菓学校在学中から、食品メーカー主催のパティシエコンテストでグランプリを受賞後渡仏し、
パリでパティシエを経験。
現在は、フリーランスとして製菓学校の講師、商品開発、レシピ開発、コンサルティングなどを務める。
ー菓子コンクール受賞歴ー
・ジャパン・ケーキショー東京プティ・ガトー部門連合会会長賞（優勝）
・BUKOクリームチーズコンテスト優勝
・クープデュモンドドゥラパティスリーショコラ部門国内大会準優勝
など多くの受賞歴を持つ

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商品情報

カテゴリー

商品番号: 3402914

販売店: patisserie bon declic

サイズ: 8個入り

原材料: 〈ショコラ〉
チョココーチング（砂糖、加工油脂、ココアパウダー）（タイ製造）、液全卵、準チョコレート、小麦粉、バター、砂糖、牛乳、ごま油、転化糖、チョコレート、アーモンドプードル、ココアパウダー/トレハロース、膨脹剤、乳化剤、香料、着色料（金箔）、（一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・ごま・大豆を含む）
〈バニラ〉
油脂加工品（砂糖、加工油脂、全粉乳、ホエイパウダー調整品）（タイ製造）、液全卵、小麦粉、バター、砂糖、はちみつ、アーモンドプードル、ごま油、バニラシーズペースト/トレハロース、膨脹剤、香料、着色料（金箔）、乳化剤、（一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・ごま・大豆を含む）
〈キャラメル〉
チョコスプレッド（加工油脂、砂糖、全粉乳、キャラメルパウダー、ココアバター）（ベトナム製造）、液全卵、バター、小麦粉、砂糖、キャラメルペースト、チョココーチング（砂糖、加工油脂、ココアパウダー）、クリーム、アーモンドプードル、はちみつ、ごま油、乳等を主要原料とする食品/トレハロース、ソルビット、増粘剤（加工デンプン）、膨脹剤、乳化剤、香料、着色料（カラメル、金箔）、ｐH調整剤、酸化防止剤（V.C)、（一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・ごま・大豆を含む）