加藤シェフ監修 フローズンカヌレ　フロマージュ　8個

☆Cake.jpカヌレ部門 売上No.1☆

目指したのは「冷凍するからこそ美味しいスイーツ」
フローズンカヌレは通常の約5倍（※当社比）のバターを使用し、高温で短時間焼成する等、「冷凍」する事を前提として開発されたスイーツです。
焼き立てを直ぐに冷凍する事によってカヌレ本来の風味を閉じ込め、表面はカリッ中身はしっとりとした、フローズンカヌレだからこそ出来る新食感をお楽しみ頂けます。

～お好みに合わせて楽しめる3種の食べ方～
?冷凍から常温に戻して3分解凍
まだ中がほんのり凍っている状態「アイスカヌレ」としてお召し上がり下さい表面はガリッとした食感で中はカスタードを凍らせたようなねっとりとした濃厚食感。
あえて冷たいままでお召し上がり頂くのもオススメです。

?冷凍から常温に戻して15分解凍
外はほんのりサクッと、中はしっとりふんわり、食べた瞬間バニラとラム酒の香りが口いっぱいに広がります。

?解凍させてから温め直し
完全に解凍した生カヌレを、予熱しておいたオーブンレンジやオーブントースターで3分程度温め直してお召し上がり下さい。
食べる前から焼き立ての甘く香ばしい香りが感じられますバターの風味もより増してリッチな味わいになります。
出来れば温め直してから3分程度待って食べると外側がよりサクッとして、まるで焼き立てのような生カヌレがお楽み頂けます。

～フレーバー紹介～
■バニラ
芳醇なバニラフレーバーの定番カヌレ。バターの風味を最大限にお楽しみ頂けます。

■ショコラ
クーベルチュールのビターチョコレートを使用した大人な味わい。

■フロマージュ
特製のチーズクリームをカヌレの中心、上部に絞った贅沢カヌレ。