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RAU

【RAU】~ミルキーな味わいにラムを利かせた大人のショコラケーキ~Tablet Gateau Chocolat Milk/Rum (Small)

¥1,944 税込
  • 冷凍
  • 手提げ袋付
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この商品の特長

【RAU】~ミルキーな味わいにラムを利かせた大人のショコラケーキ~Tablet Gateau Chocolat Milk/Rum (Small)
ミネラル豊富な火山地帯で作られるコスタリカ産カカオのクリアな味わいを生かしたRAUオリジナルチョコレート「HUGO39%Milk」を使用したガトーショコラ。
表面のタブレットショコラ(板チョコレート)に見立てたミルクチョコレートガナッシュの下には、しっとりとしたショコラビスキュイ、滑らかなミルクキャラメル、ザクザクとした食感のプラリネなどを幾層にも重ね、ラム酒と塩でキレのある大人の味わいに仕上げました。

注意事項

お召し上がりの前に冷蔵庫にて一晩解凍してからお召し上がりください。

商品について

商品番号
3396848
サイズ
1本
箱サイズ:W12.5×H6.0×D7.5cm
オプションについて
手提げ袋 1個 ¥100
原材料
卵、乳成分、小麦、オレンジ、大豆、アーモンド
賞味期限
発送日より2週間
保存方法:冷凍庫で保存ください。
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

配送について

配送エリア
全国配送
発送方法
こちらの商品は冷凍便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
送料
一律¥1,100

この商品は1度の注文で8個まで、送料¥1,100でお届けできます。

※配送先が沖縄県・離島の場合は、金額が異なる可能性があります。
配送業者
佐川急便

販売店について

RAU
RAU

運営責任者:松下 裕介 / 高木 幸世

〒600-8022 京都府 京都市下京区河原町通四条下ル2丁目 稲荷町318番6

取り扱い商品を見る


「情景を、形状に」


シェフパティシエ松下裕介・シェフショコラティエール高木幸世が作り出す「RAU」の生菓子や焼き菓子、チョコレート。

店名は「気高く美しい、上品で可愛らしい」という意味を持つ「良良し(らうらうし)」から名づけられました。
印象的なフォルムの生菓子「デセール」やBean to Barのチョコレートをはじめとする「RAU」のスイーツには、それぞれのシェフが持つ知識、経験や感性が色濃く映し出されています。

使用するカカオは、中米コスタリカ産のRAUオリジナルブレンドの有機カカオのみ。
理想のカカオ豆を求めて世界中を旅したショコラティエールがコスタリカの小さな農園を巡り、信頼できる現地のプロデューサーたちとともに共同開発しました。
素材にとことんこだわった創造性に溢れた菓子は、 美味しさはもちろん、まさに食とアートを融合させた「エディブルアート」。

※Bean to Bar...カカオ豆がチョコレートになるまでの全工程を自社管理し、理想の味わいを追求する製造手法。

商品の口コミ・評判

5

5.00

  • No Image

    2022.02.13

    5

    大人のショコラケーキとあるようにリキュールがよく効いて美味しかったです。
    上半分は滑らか食感でラムを感じ、下半分はオレンジとショコラの組み合わせとザクザクとした食感を楽しむことができます。
  • No Image

    2022.01.30

    5

    お酒がきいた、大人のスイーツといった印象です。濃厚ですが甘すぎず、とても美味しくいただきました。見た目もスタイリッシュで素敵です。
  • No Image

    2021.09.29

    5

    見た目と説明を読んで、絶対好きな味だなと思って頼みました。やっぱりとても美味しい!甘すぎないしラムもしっとり香って、またざくざくしたアクセントもあって食べ飽きません。油断すると一気に食べてしまいそうなおいしさでした。
  • No Image

    2021.09.13

    5

    本当に美味しかった。
    とにかく、濃厚でラム酒がきいていて、THE大人のチョコレートケーキでした。
    濃厚で甘くても 決してしつこい甘さではなく、少量でも満足感がありました。
    お酒が苦手な方はちょっときついかも知れませんが、とても美味しく頂きました。
    サイズは かなり小さめでしたけど、値段相応だと思います。
  • 2021.06.29

    5

    小ぶりですが、濃厚で重量感があり立派な量です。
    ラムとジン、どうしても比較したく、両方注文してしまいました。
    中の方に 両者を区別するような目印がなかったので、どちらがどうだったか一緒に置いておくと迷ってしまいます。(^_^;) 味は、(想像とは逆に)ジンの方がより重く感じました。ラム酒の方は、オレンジキュラソーかな?と感じるフルーティーさも感じられた気がしました。下部のパリパリ部分が良いアクセントで、横にホイップクリームでも添えたら、これはもう立派なデザート♪(^^♪ ワインにも合うようなお味です。私はラム酒の方に軍配を上げましたが、これは本当に好みだと思います。両方お試しあれ!

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