柚子羊羹 竹皮包み
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この商品の特徴
3年連続 モンドセレクション金賞受賞!
2009年 国際最高品質賞受賞!
紀州古座川産の上品なゆずの香りをお楽しみください。
柚子羊羹を7日間かけて表面を十分に乾かしてから竹皮に包みます。
そうすることで表面をうっすらと蜜の結晶が包み、表面はサクサク、中はしっとりと一度に二つの異なった食感が楽しめます。
柚子羊羹のさわやかな香りと上品な甘さにサクサクとした食感も加えました。匠の業をご賞味くださいませ。
■北海道大手亡 いんげん豆
白色の小粒の美しい豆、白あんをつくるときによく利用されるものです。一般に「手亡」と呼ばれるものが「大手亡」を指します。他の豆と違い、直接料理に利用されることはありません。ねばりがあってねっとりとした味わいの白あん等に利用されます。
■大阪高槻 高級寒天
テングサ(紅藻類)を煮溶かしてできるゼラチン状のもの(トコロテン)を、凍結・乾燥させてつくられる寒天。紅葉屋本舗では、粘りをだす糸寒天を使います。糸寒天は大阪府高槻市の山間地で、いまも伝統製法で作られている天然寒天を使用しています。
商品情報
よくある質問
- 送料はどれくらいかかりますか?
- 全国一律1,100円(離島除く) になります。
- 配送方法はどういう方法ですか?
- 常温配送 になります。
- サイズを教えてください
- 1本(230g) になります。
ケーキサイズ目安表
お召し上がりの人数に合わせてサイズをお選びください。
号数 | 直径 | 利用人数 |
---|---|---|
3号 | 9cm | 1〜2名向け |
4号 | 12cm | 2〜3名向け |
5号 | 15cm | 3〜5名向け |
6号 | 18cm | 5〜8名向け |
7号 | 21cm | 8〜10名向け |
---|---|---|
8号 | 24cm | 12〜14名向け |
9号 | 27cm | 16〜18名向け |
10号 | 30cm | 20〜24名向け |
11号 | 33cm | 24〜30名向け |
※5cm×5cmの大きさが1人前の目安となります。
※冷凍ケーキは「冷蔵庫での解凍・保管」や「冷凍庫での保管」が必要となります。冷蔵庫や冷凍庫内での解凍 ・保管が可能かご確認ください。
※大型ケーキや一部商品では「〇cm×〇cm」のようにサイズを記載しております。
あんしんパックとは
お届け保障
万が一、商品に破損が見られる場合は即日再送いたしますので、フォームにてお知らせください。ご利用日より余裕を持ったお届けをおすすめしております。
安心配送の取り組み
Cake.jpが独自に開発した、衝撃に強い梱包を使用してお届けいたします。
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