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【RAU】~様々な情景の「色」をテーマにしたボンボンショコラ~9粒入り

¥3,564 税込
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この商品の特徴

【RAU】~様々な情景の「色」をテーマにした9種のボンボンショコラ~

コスタリカ産のカカオ豆を厳選し、一粒のチョコレートの中に様々な情景の「色」を表現したボンボンショコラ「iro-iro」。
カカオ本来の味をダイレクトに感じられるものから、味の濃淡・組み合わせの自由さを生かしたものまで、バラエティー豊かな9種を詰め合わせました。

Iro - Iro
ボンボンショコラ9種
【Fuji】
「水が輝き、花が咲き誇る季節」をイメージした、華やかなボンボンショコラ。
コスタリカ産カカオのクリアな味わいを最大限に引き出した味わい。
【Cha】
「もし、液体のお茶をかじったら」という想像を形にしたミルクボンボンショコラ。
香ばしいほうじ茶の余韻が、口の中にずっと残るような味わい。
【Murasaki】
長野県のカシス畑で新鮮なカシスを齧った際の、「もし、カシスを熟成させたら?」という想像を具現化。
たる熟成させた赤ワインのような深みのあるボンボンショコラ。
【Ai】
「発酵」をテーマにしたビターボンボンショコラ。
コスタリカの生産者に依頼した、プラタナリーフで発酵させたカカオ豆の豊潤で複雑な香りを再現。
【Ao】
カカオの産地コスタリカ(美しい海岸)を表現したボンボンショコラ。
ザクザクしたプラリネで火山帯の土壌や、そこで育った果実をほのかな酸味と青みで再現。
【Midori】
薔薇を使用せずに「薔薇」味わいを創作したボンボンショコラ。
カフィアライムのピリッとした刺激で葉の青海や棘の刺激を、フランボワーズで酸味と香りで花を表現。
【Kasshiki】
チョコレートの「植物性」をテーマにした、ミルクボンボンショコラ。
ココナッツミルクのマイルドな甘さに黒糖とラムのキレ味を加えて、植物の力強さを表現。
【Lemon】
イタリアで食べた「レモンの鮮烈な味わい」をイメージしたビターなボンボンショコラ。
酸味だけでなく、香り・苦みを含めたレモンの味わいを追求。
【Beni】
菓子づくりにおける「国内食材の質の高さ」をアピールするために創作したボンボンショコラ。
日本を代表する果実「柚子」による瑞々しい味わいが特徴。

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商品情報

カテゴリー
商品番号
3391991
ブランド
RAU
サイズ
9粒
オプション
手提げ袋 1個 ¥100
原材料
カカオ豆、カカオバター、砂糖、生クリーム、アーモンドミルク、ホワイトチョコ、果汁(レモン、フランボワーズ、カシス、柚子、ライチ、バナナ)、全粉乳、黒糖、ココナッツミルク、りんご酢、転化糖、植物油脂、ヘーゼルナッツ、小麦粉、茶葉、バター、コブミカン、水飴、洋酒、バニラビーンズペースト、ココアパウダー、抹茶、乾燥卵白、塩/着色料(ベニコウジ、スピルリナ、アントシアニン、クチナシ)、ゲル化剤(ペクチン)、香料(オレンジ由来)、レシチン、クエン酸、 (一部に卵・乳成分・小麦・オレンジ・りんご・大豆・バナナ・アーモンドを含む)
特定原材料
小麦、卵、乳、アーモンド、オレンジ、大豆、バナナ、りんご
賞味期限
発送日より20日間
配送方法
配送エリア
全国配送
送料
送料一律¥1,430、離島除く
同梱
この商品は1度の注文で5個まで、同一送料でお届けできます。
配送業者
佐川急便

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運営責任者:松下 裕介 / 高木 幸世
〒600-8022 京都府 京都市下京区河原町通四条下ル2丁目 稲荷町318番6

よくある質問

送料はどれくらいかかりますか?
全国一律1,430円(離島除く) になります。
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