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RAU 商品番号 3391700

【RAU】~滑らかなキャラメルを挟んだ香ばしいキャラメルサンドクッキー5枚入り~ 

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税込3,121
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商品の特長

【RAU】~滑らかなキャラメルを挟んだ香ばしいキャラメルサンドクッキー~

バニラとレモンのクッキーに、甘さを控えた滑らかな口当たりのキャラメルをサンドしました。
表面にはキャラメリゼを施し、カリッと香ばしく焼き上げています。
ピーナッツの自家製プラリネペーストを忍ばせた「塩プラリネ」と、シンプルな「バニラキャラメル」の2種類を詰め合わせた5枚セットです。

オプション情報はこちら

商品について

サイズ
5枚入り
オプションについて
手提げ袋 1個 ¥100
原材料
【バニラ】
小麦粉(国内製造)、バター、生クリーム、砂糖、きび砂糖、卵、アーモンド、水飴、はちみつ、コーンスターチ、レモンピール、バニラビーンズ、塩/ベーキングパウダー(アルミフリー)、糊料(トラガントガム)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

【塩プラリネ】
小麦粉(国内製造)、バター、生クリーム、砂糖、きび砂糖、卵、アーモンド、水飴、ピーナッツ、はちみつ、グレープシードオイル、コーンスターチ、レモンピール、バニラビーンズ、塩/ベーキングパウダー(アルミフリー)、調味料(アミノ酸等)、糊料(トラガントガム)、乳化剤、香料、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分・落花生・アーモンド・大豆を含む)
賞味期限
発送日より2週間

配送について

配送エリア
全国配送
発送方法
こちらの商品は冷蔵便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
送料
一律¥1,100

この商品は1度の注文で3個まで、送料¥1,100でお届けできます。

※配送先が沖縄県・離島の場合は、金額が異なる可能性があります。
配送業者
ヤマト運輸

販売店について

販売店
RAU

運営責任者:松下 裕介 / 高木 幸世

〒600-8022 京都府 京都市下京区河原町通四条下ル2丁目 稲荷町318番6
GOOD NATURE STATION 1F/3F


「情景を、形状に」


シェフパティシエ松下裕介・シェフショコラティエール高木幸世が作り出す「RAU」の生菓子や焼き菓子、チョコレート。

店名は「気高く美しい、上品で可愛らしい」という意味を持つ「良良し(らうらうし)」から名づけられました。
印象的なフォルムの生菓子「デセール」やBean to Barのチョコレートをはじめとする「RAU」のスイーツには、それぞれのシェフが持つ知識、経験や感性が色濃く映し出されています。

使用するカカオは、中米コスタリカ産のRAUオリジナルブレンドの有機カカオのみ。
理想のカカオ豆を求めて世界中を旅したショコラティエールがコスタリカの小さな農園を巡り、信頼できる現地のプロデューサーたちとともに共同開発しました。
素材にとことんこだわった創造性に溢れた菓子は、 美味しさはもちろん、まさに食とアートを融合させた「エディブルアート」。

※Bean to Bar...カカオ豆がチョコレートになるまでの全工程を自社管理し、理想の味わいを追求する製造手法。

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