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チーズみたいなケーキ、[グルテンフリー]魔法のチーズテリーヌ

★★★★★ 4.75 (4件のレビュー)
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sweets cafe Halu. スイーツカフェハル

チーズみたいなケーキ、[グルテンフリー]魔法のチーズテリーヌ

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この商品の特長

「お酒に合うスイーツ」がテーマのチーズケーキです。白ワインやフルーティーな日本酒にもよく合います。

チーズのケーキを食べているのか、ケーキの様なクリーミーなチーズを食べているのか、不思議な感じがしたので、自分の食べた感想をネーミングしました。
お酒にも合いますし、もちろんデザートとしても絶品です!

北海道産のクリームチーズとオーストラリア産のクリームチーズを絶妙にブレンドし、そこに濃厚な味わいが美味しい、ギリシャヨーグルトを配合。レモンの酸味を引き立たせています。

卵は桜取りの卵を使用し、濃厚な卵管がチーズのクリーミーさの中に隠れてコクを演出してくれています。

焼きにもこだわりを持っていて、通常30分~40分ほどで焼き上げるものを、2時間30分かけて焼いています。
火を少しずつ通していきクリーミーさを残しつつ、上部はしっかり焼き上げているので、一番上部はベイクドチーズの味わいが楽しめ、下に行くにつれて徐々にレアチーズの味わいになっていきます。

味の変化は、解凍加減にもあります。チーズアイスの状態から、解凍が進むにつれ、甘さが出てきます。
半解凍状態が甘さと酸味のバランスがよく、完全解凍状態が最もクリーミーで甘く、口溶けが滑らかになります。

パティシエ渾身のチーズテリーヌで、不思議な味と食感の変化をお楽しみ頂ければ幸いです。 #グルテンフリー

商品について

サイズ
16cm×7cm×5cm(縦×横×高さ)
原材料
クリームチーズ、生クリーズ、砂糖、たまご、牛乳、レモン、ヨーグルト、コーンスターチ
賞味期限
冷凍1ヶ月、解凍後冷蔵で1日

配送について

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こちらの商品は冷凍便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
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配送業者
ヤマト運輸

販売店について

sweets cafe Halu. スイーツカフェハル
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運営責任者:加藤 竜一

〒496-0914 愛知県 愛西市東條町平城59-1

取り扱い商品を見る

愛知県は愛西市と弥富市の境にあるケーキ店です。 お客様に楽しく幸せな気分になってもらいたい!という想いを持っでスイーツを作っています。 ケーキでは、ご希望に沿って、似顔絵やお客様のお好きなキャラクターの絵を描いてメッセージプレートにしています。 お子様やお孫さんに、とても喜んで頂いていて、お父さんもお母さんも、おじいちゃんやおばあちゃんまで、笑顔になった、子や孫のかわいい姿を見てしあわせな気分になってくれているようです。 もちろん、ひなまつりケーキや、クリスマスケーキも大人気です! カフェでは、なんと言っても、季節のフルーツを使った、パフェ!が大大大人気です。 いちごパフェ、メロンパフェ、氷パフェ、ももパフェ、栗パフェなどなど、一度食べてハマってしまい、2度3度と繰り返しご来店下さるお客様も少なくありません。 広い駐車場とゆったりスペースの店内で、ゆっくり過ごして、少しでもしあわせな気分になっていただけたら幸いです!

商品レビュー(4件)

  • 2021/11/30

    ★★★★
    とっても美味しかったです‼︎
    普段あまりチーズケーキを食べない、
    子供達にも好評でした✨
    旦那の誕生日用だったので、
    旦那には甘かったようです。。
  • 2021/10/25

    ★★★★★
    上と下の食感の違いに驚きました。チーズケーキは大好きで色々なお店で買いましたがまた食べたくなるケーキでした。絶対喜ぶと思いますので、実家にも送ろうと思います。
  • 2021/10/22

    ★★★★★
    とても美味しかっです。
    またリピします!
  • 2021/09/27

    ★★★★★
    チーズケーキが大好きであちこちのお取寄せをさせていただいていますが、ハルさんのチーズケーキは私の中でトップ3に入る美味しさです。一人で一本いけます!余計な添加物が入っていないので濃厚なのに後味がスッキリでクドくありません!

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