【無添加パウンドケーキ10個セット】 送料無料 グルテンフリー米粉や国産無農薬小麦

こちらの商品は送料無料です。
決済時に送料は加算されません。お買い得です！

月間売り上げ1500個！
ベーキングパウダーも使用せずにつくった、しっとり甘さ控えめパウンドケーキです。

バターはカルピスバターを使用。
特注の国産米粉のみを使用したグルテンフリーのもの、国産無農薬小麦のものがあます。

・米粉のみ
・小麦のみ
・小麦と米粉　混合
から選択してご注文ください。

現在のパウンドケーキの種類 〈米粉パウンドケーキ〉
・バニラ
・和柑橘ピール
・ほうじ茶
・抹茶
・山椒×ピスタチオ×チョコレート
〈小麦パウンドケーキ〉
・１０年継ぎ足しラムレーズン
・渋皮栗
・キャラメリゼバナナカカオニブ
・オレンジピールカカオ
以上の中から10個お届けします。
米粉のみを選ばれた場合は4種類以上、
小麦のみを選ばれた場合は3種類以上、
小麦と米粉ミックスを選ばれた場合は5種類以上
をお届けしています。


＜材料のこだわり＞
①米粉
特注で、国産コシヒカリの微粉砕のものを使用しており、全くもちもちしていない、ほろっと崩れる柔らかな食感です。

②小麦粉
鹿児島県産の自然栽培の小麦粉を使用。マルマメン工房さんの無農薬の小麦です。輸入小麦にはほぼ必ずポストハーベストと呼ばれる農薬が使われるので、国産小麦の中から厳選して取り寄せ使っています。フルーツとの相性もとてもいい小麦です。

③無添加
ベーキングパウダーを使用せずに作っています。練ったバターに砂糖を入れて泡立て、そこに卵を合わせていくシュガーバッター法で、食材の力のみで膨らませています。そのため、少し小さめの仕上がりですが、ずっしりした重さでとてもしっとりした食べやすいケーキになっています。具材が多いとふくらみが弱いので、種類によって大きさが少し異なります。

④バター
カルピスバターを使用しています。あっさりとした特徴のカルピスバターは、焼き菓子にした時もその違いが出ます。素材の風味をより活かすことのできるカルピスバターを取り寄せて作っています。

⑤砂糖
お砂糖は基本的に、きび砂糖を使用しています。キャラメルやピールなどの砂糖で煮るもの以外はミネラル分を含んだ自然に近いお砂糖を選んでいます。

＜お召し上がり方＞
水分量がたっぷりなので、冷やしてお召し上がりいただけます。
常温に戻して柔らかくしてからお召し上がりいただくのも、両方お勧めです。
お酒は使用していますが、揮発しているのでお子さんでもお召し上がりいただけます。