イチゴたっぷりパーティデコレーションケーキ 30×30cm
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この商品の特徴
100%北海道産生クリームを使用し、クリームは甘さ控えめです。
3種類の生クリームを独自配合したオリジナル生クリームは、口当たりの良さがポイント。乳化剤使用しない、当日焼き上げのスポンジはフワフワ!生クリームとの組み合わせも抜群です。
【生クリームへのこだわり】
生クリームは通常乳脂を高めるほど濃厚な味になりますが、冷凍への対応は難しくなります。(ひび割れます)
乳脂を下げて、植物性の生クリームを混ぜていけば、冷凍対応性は上がります。しかし、乳脂を下げれば淡白な味になってしまいます。
冷凍対応性を追求した上で、冷蔵ケーキの生クリームを目指すために、3種類の違った生クリームを配合することに行きつきました。
その結果、冷凍して冷蔵しても、ひび割れにくく、変化の少ない生クリームを実現しました。
【スポンジへのこだわり】
スポンジは保存料である乳化剤を使用していません。
通常スポンジは乳化剤を利用することで作り置きが出来ます。
しかし、卵本来の風味を生かすため、乳化剤を使用せず前日夜に焼き上げたものを常温保存庫で冷まして使っています。
都内有名店2店舗で修業し独立した、ケーキ一筋のパティシエが作った自慢の一品をご賞味くださいませ。
商品情報
- 商品番号
- 3340421
- 販売店
- Cake.jp ORIGINAL
- サイズ
- 30×30cm 40名様向け(33~36カット目安)
- オプション
- ナンバーキャンドル 1個 ¥110
さい/ヶ月キャンドル 1個 ¥200
チョコプレート(メッセージ)
メッセージ内容 40文字まで
追加チョコプレート ¥800
プレートの形
フォーク・皿セット 1個 ¥110
無料ローソク
- メッセージ
- ご希望のメッセージは写真プレート内にプリント致します。ご希望のメッセージ内容を入力欄にご記入くださいませ。例)Happy Birthday ○○ちゃん
- 原材料
- 卵、小麦粉、乳等を主要原料とする商品、イチゴ、ブルーベリー、糖類(グラニュー糖、砂糖)、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、脱脂粉乳、カカオマス、レシチン(大豆由来)、ペクチン(ライム由来)、水飴、酸味料(クエン酸)、香料
※原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む
- 特定原材料
- 該当無し
- 賞味期限
- 冷凍保存30日。解凍開始後、冷蔵保存24時間。※お早めにお召し上がりください。
- 配送エリア
- 全国配送
- 送料
- 送料一律¥1,100、離島除く
- 配送業者
- ヤマト運輸
関連タグ
販売店
他の商品を見る- 運営責任者:石山 知樹
- 〒143-0016 東京都 大田区 大森北3-37-3
商品の口コミ・評判(7件)
すべて見る総合評価
4.14
画像付きの口コミ
-
夫の還暦誕生日パーティー用に購入しました。
真っ赤なイチゴがたっぷりで還暦祝いにぴったりでした!
写真のイメージ通り華やかで、形崩れも全くなく、プレートも2枚ともきれいな状態でした。
変更... もっと見る -
友人の誕生日ケーキとして購入しました。
北海道の田舎ですが 届いて良かったです。
また味も良く とても良い誕生日パーティーを出来ました。 もっと見る -
グループホームにいる母に,ホームの方と食べてもらえるように大きいケーキを注文しました。
ホームの方からすごく喜ばれました。
ありがとうございました。 もっと見る -
父と母の金婚式のケーキを注文しました。
冷凍ケーキで大きさもあったのでスポンジがパサパサだったらやだなーって思っていましたが全然そんなことはなくとても美味しくみんな喜んでたべていました。
プ... もっと見る
ケーキサイズ目安表
お召し上がりの人数に合わせてサイズをお選びください。
号数 | 直径 | 利用人数 |
---|---|---|
3号 | 9cm | 1〜2名向け |
4号 | 12cm | 2〜3名向け |
5号 | 15cm | 3〜5名向け |
6号 | 18cm | 5〜8名向け |
7号 | 21cm | 8〜10名向け |
---|---|---|
8号 | 24cm | 12〜14名向け |
9号 | 27cm | 16〜18名向け |
10号 | 30cm | 20〜24名向け |
11号 | 33cm | 24〜30名向け |
※5cm×5cmの大きさが1人前の目安となります。
※冷凍ケーキは「冷蔵庫での解凍・保管」や「冷凍庫での保管」が必要となります。冷蔵庫や冷凍庫内での解凍 ・保管が可能かご確認ください。
※大型ケーキや一部商品では「〇cm×〇cm」のようにサイズを記載しております。
あんしんパックとは
お届け保障
万が一、商品に破損が見られる場合は即日再送いたしますので、フォームにてお知らせください。ご利用日より余裕を持ったお届けをおすすめしております。
安心配送の取り組み
Cake.jpが独自に開発した、衝撃に強い梱包を使用してお届けいたします。
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