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さつまいももち

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さつまいももちについて

さつまいももちとは？

さつまいももちは蒸して柔らかくしたさつまいもを丁寧に裏ごしし、片栗粉や砂糖などを混ぜて作ったお菓子です。もっちりした食感で食べ応えがあり、さつまいもの味が素朴な昔ながらのおやつとして人気があります。北海道や和歌山の郷土菓子である「いももち」にはジャガイモが材料に使われますが、さつまいももちはまた違った風味を楽しむことができますよ。

さつまいももちは子どもも食べやすいお菓子

さつまいももちは食感がもっちりしていますが、普通のおもちよりも食べやすいのが特徴です。手で持ってそのまま口に運べるため小さな子どもやお年寄りでも食べやすく、家族みんなで楽しめるお菓子になります。食物繊維が豊富なさつまいもを使うためお腹にも優しく、甘さを控えめにすると離乳食になるのも良いです。

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