なかや菓子店

お店の紹介

当店は明治創業、和菓子の製造販売をしております。 地元名物蒸し饅頭を始め、近く幸福（しあわせ）ぷりんも開発致しました。 山口県山口市徳地は地元では鶏卵の産地No1、情熱を持って健康茶の栽培収穫をしております。 その素材を出来るだけ使用し地域活性化の一助となるようPRにて知って頂き食べた方に「おいしい」と言って頂けるよう心を込めて作っております。 是非一度ご賞味くださいませ。 また、地元各メディアで紹介して頂きました！ 古くから製造している歴史ある蒸し饅頭は、地元に温泉が湧いた昭和41年を皮切りに2代目当主が「島地名物 温泉まんじゅう」へ転換、販売開始致しました。入浴客の手土産は当店の「温泉まんじゅう」です。 今も尚親しまれています。自家製白あんを使用した素朴な1口饅頭です。 幸福（しあわせ）ぷりんは平成26年に開発。地元徳地の特産品を使用した幸福（しあわせ）ぷりん。 「安心・安全」をモットーに、肥料・飼料は農家さんとサイクルし上品、濃厚なこだわり卵を作っていらっしゃるものを使用しています。健康茶は徳地の自然と環境で自生するカワラケツメイの栽培や桑茶、ドクダミ茶、ヨモギ茶等多種類展開の内「カワラケツメイ茶」を使用しています。「カワラケツメイ茶」は香り豊かで香ばしいほうじ茶の様なお茶で、漢方の「ケツメイシ」と効能が類似していることから名付けられました。 ぷりんを食べた時の笑顔、子供から大人までもが大好きなプリンは皆を笑顔に、幸せにすることができると思い「幸福（しあわせ）ぷりん」と名付け開発致しました。 この特別な素材と出会い、コラボレーション（加工）し地域活性化を行う取組をしております。