株式会社　金谷ホテルベーカリー

日光金谷ホテルの歴史に裏付けられた「新しい伝統」を創りだしていく・・・。
金谷ホテルベーカリーでは、140年間脈々と受け継がれてきた伝統の製法を守りつつ、積み重ねられた経験と実績をもとに新しい伝統をお客様に提案していきます。それはまさに果敢なパイオニア精神と、最高のものを求め続け、西洋の文化を積極的に取り入れた金谷ホテルの歴史のごとく・・・。
また、食品企業として食品の衛生、安全性を考えた品質管理を金谷ホテルベーカリーは何よりも大切にし、歴史ある金谷ホテルの伝統の上に立ち、常に進取の気概を忘れることなく、決してまがいものではない、「本物の製品」だけをお客様にお届けすることが使命であると考えております。