父の還暦祝いで利用しました。旅館に直接送って頂き食後に出して貰えるよう手配しておりました。
以下、旅館の解凍方法がよくなかったのか元々そういうものなのかわかりませんが、私の感想です。
食べる際にケーキ上の飾りと中にサンドされている苺が両方解凍しきれておらず、半解凍でしゃりしゃりの状態でした。特に間にサンドされている苺は固くてカチカチでナイフでの取り分けもうまく切れない状態でした。クリームとスポンジはきちんと解凍されていて美味しかったですし、父も家族もとても喜んでくれて盛り上がりました。
ですが、価格も安くはなかったのでこんな感じなら手間でも自分でケーキ屋さんを探して予約すれば良かったなぁと正直残念でした。大きさ的にこちらの選択肢しかなく選んだのですが、元々こういう仕様ならフルーツは乗せない、乗せたとしても冷凍感が分かりずらいベリー系などにする（苺はブニュブニュしていて冷凍感満載でした）、ミルクレープやチーズケーキなど解凍が均一になるケーキにする、大きいサイズも種類を増やすなどしていただけると嬉しいなと思いました。
我儘で拙い文章ですみません。また機会があればとても便利なケーキ屋さんなので違う種類のケーキを試してみたいと思います。

2026/5/19