ショコラムースタルト
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この商品の特徴
Instagramフォロワー3.3万のリスボン都島のアカウンで 瞬溶のショコラムースタルトのレシピ動画発信中！ これぞプロの黄金比。一匙に宿る、試行錯誤と理論の結晶。 「瞬溶のショコラムース」は、43年のキャリアを持つパティシエが、その経験のすべてを注ぎ込み完成させた逸品です。最大の特徴は、その名の通り口に含んだ瞬間に消えるような「究極の口溶け」にあります。 一般的に固めるために使われるゼラチンを一切使用せず、厳選された材料の力と精密な乳化作業のみで固めています。一見シンプルに見える工程の一つひとつに、数えきれないほどの試行錯誤と理論が詰まっています。 舌の上に乗せた瞬間、体温でショコラがほどけ、濃厚な香りを残して淡雪のように消えていく――。そのあまりにも潔い口溶けは、これまでのチョコレートケーキの概念を覆す驚きに満ちています。まさに職人の意地が結実した、唯一無二の食感です。
商品情報
- 商品番号
- 3437600
- ブランド
- パティスリーリスボン都島店
- サイズ
- ７号サイズ（21センチ）を10等分した1カット分です
- 原材料
- チョコレート、生クリーム、牛乳、卵、バター、砂糖、アーモンドプードル、小麦粉、オリーブオイル
- 特定原材料等
- 小麦、卵、乳、アーモンド
- 賞味期限
- 解凍後、冷蔵保存で2日。
- 配送エリア
- 全国配送
- 送料
- 送料一律¥1,100、離島除く
- 同梱
- この商品は1度の注文で10個まで、同一送料でお届けできます。
- 配送業者
- 佐川急便
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ブランド
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- 運営責任者：山下 理弘
- 〒534-0014 大阪府 大阪市都島区 都島北通1-1-5ブルーム都島
よくある質問
- 送料はどれくらいかかりますか？
- 全国一律1,100円（離島除く） になります。
- 配送方法はどういう方法ですか？
- 冷凍配送 になります。
- サイズを教えてください
- ７号サイズ（21センチ）を10等分した1カット分です になります。
ソーシャルギフトとは？
LINEやメッセージでURLをシェアするだけで、手軽にスイーツを贈ることができるサービスです。
特典1
ソーシャルギフト受け取り完了ページから新規会員登録したお相手に、500円分のクーポンをプレゼント！
特典2
お相手がその後初回ケーキ購入をすると、あなたに500ポイントをプレゼント！
ケーキサイズ目安表
お召し上がりの人数に合わせてサイズをお選びください。
| 号数 | 直径 | 利用人数 |
|---|---|---|
| 3号 | 9cm | 1〜2名向け |
| 4号 | 12cm | 2〜3名向け |
| 5号 | 15cm | 3〜5名向け |
| 6号 | 18cm | 5〜8名向け |
| 7号 | 21cm | 8〜10名向け |
|---|---|---|
| 8号 | 24cm | 12〜14名向け |
| 9号 | 27cm | 16〜18名向け |
| 10号 | 30cm | 20〜24名向け |
| 11号 | 33cm | 24〜30名向け |
※5cm×5cmの大きさが1人前の目安となります。
※冷凍ケーキは「冷蔵庫での解凍・保管」や「冷凍庫での保管」が必要となります。冷蔵庫や冷凍庫内での解凍 ・保管が可能かご確認ください。
※大型ケーキや一部商品では「〇cm×〇cm」のようにサイズを記載しております。
あんしんパックとは
お届け保障
万が一、商品に破損が見られる場合は即日再送いたしますので、フォームにてお知らせください。ご利用日より余裕を持ったお届けをおすすめしております。
安心配送の取り組み
Cake.jpが独自に開発した、衝撃に強い梱包を使用してお届けいたします。
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