【LOUANGE TOKYO】ぷくぷくいちごショコラ2026 バレンタイン2026

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～アーティスト 野原 邦彦 × LOUANGE TOKYO～

野原邦彦さんとのコラボレーションが実現いたしました。
アーティスト 野原邦彦さんの「いちごずきん」をモチーフとしたデザインと世界優勝パティシエ藤田がこだわり厳選したBEAN to BARを使用した限定商品が新登場いたしました。

野原 邦彦
Profile

1982年北海道生まれ。2007年に広島市立大学大学院芸術学研究科彫刻専攻を修了。自身が感じ取った様々な状況を作品化し、現在の記憶からは排除されそうな自由や時間、欲望を表現する。色彩豊かで独創的な造形の木彫作品を中心に手がけ、近年はキャンバス作品や木の断片を用いたミクストメディアなどの平面作品にも取り組んでいる。
20年のgallery UG Tennnoz（東京）のこけら落としとして個展「CYCLE」を開催。
その他の主な個展に、「今夜は本屋でパーティー」（銀座 蔦屋書店 GINZA ATRIUM、東京、2018）、「ステキな時間」（上野の森美術館、東京、2017）。
国内での展示にとどまらず、台湾やシンガポールなどのアートフェアやグループ展にも参加している。

～Chocolatへのこだわり～

今回のビーントゥバーはマダガスカル産のトリニタリオ種のカカオ豆のみを使用しております。

マダガスカル島はミネラル豊富な火山土壌と、熱帯の穏やかな気候に恵まれ、カカオ栽培に理想的な 環境が整っています。 大地の力をたっぷりと吸い上げて育ったカカオ豆は、ひと口で感じる力強さと、その奥に潜む繊細さ をあわせ持ち、マダガスカル産ならではの個性を鮮やかに表現しています。 口に含むとまず広がるのは、ラズベリーやレッドカラントを思わせる赤い果実の瑞々しい酸味が感じ られ、続いて、オレンジやレモンのような明るい柑橘のニュアンスが重なり、爽やかでありながら奥 行きのある味わいへと変化していきます。 このカカオ豆の特徴を大切にするため焙煎はあえて低温でゆっくりと行いました。豆が本来持つフ ルーティーなアロマと透明感のある酸味を丁寧に引き出し、余韻には心地よいカカオのコクが静かに 残ります。 土地の個性とカカオそのものの魅力を真摯に映し出し、素材の声に耳を澄ませながら仕立てたチョコ レートです。

FLAVORS
・PUKU PUKU ICHIGO × MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL
・PUKU PUKU ICHIGO × GORGONZOLA
・PUKU PUKU ICHIGO × PISTACHE
・PUKU PUKU ICHIGO × TONKA BEANS

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