【都内の人気店・パティスリーラヴィアンレーヴ】ブーケケーキ3種セット５号サイズ６カット

¥5,500 税込

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この商品の特徴

人気実力店の「パティスリーラヴィアンレーヴ」より人気のブーケケーキが3種セットになって登場♪

【ケーキについて】

・ローズブーケ

赤い果実のムースとチョコレートのムース、軽い生クリームの３層仕立てのムースに、ラズベリー味のバタークリームで、ローズブーケの様なデコレーションにしました♪
生地は、小麦粉を使用しないガトーショコラ♪

・チョコレートマロンブーケ

フランス産マロンクリームのムースに、イタリア産マロンコンポート、ムースショコラ、シャンティーの組み合わせ。
土台は、アーモンドクリームをたっぷり敷き詰め焼き上げたタルト！

・ホワイトブーケ

3種のチーズとブルーベリーのムースのレアチーズケーキとベイクドチーズケーキの2層仕立て！

周りは生クリームで白い花束をイメージしたケーキです！

【パティスリー・ラヴィアンレーヴとは】

国内最大級のコンクール「ジャパン・ケーキ・ショー東京」で優勝経験もある北西氏がオーナーパティシエを務める洋菓子店です。
本場フランスで修行中、常に最新のことを学ぶフランス人に感銘を受け、自身もそのスタイルを取り入れています。

四季折々のフルーツやこだわりの素材を贅沢に使用したスイーツが魅力です。

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カテゴリー

原材料: ローズブーケ：生ｸﾘｰﾑ(国産)､ﾊﾞﾀｰ、鶏卵、砂糖､牛乳､ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ､ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰﾋﾟｭｰﾚ､苺ピューレ､ｶｶｵﾏｽ､ｺｺｱﾊﾞﾀｰ､ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ､ｺｺﾅｯﾂﾌｧｲﾝ､ｾﾞﾗﾁﾝ､ﾊﾞﾆﾗﾍﾟｰｽﾄ､ｱﾗｻﾞﾝ/甘味料(ﾄﾚﾊﾛｰｽ)､増粘剤(りんご由来)､乳化剤(大豆由来)､香料チョコレートマロンブーケ：生ｸﾘｰﾑ(国内製造)､鶏卵､ｸﾞﾗﾆｭｰ糖､小麦粉､ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ､転化糖､ﾊﾞﾀｰ､ｶｶｵﾏｽ､ｺｺｱﾊﾞﾀｰ､ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ､ﾏﾛﾝﾍﾟｰｽﾄ､栗､ﾘｷｭｰﾙ､脱脂粉乳､澱粉､ｾﾞﾗﾁﾝ/甘味料(ﾄﾚﾊﾛｰｽ)乳､香料､乳化剤(大豆由来)､安定剤(増粘多糖類(ﾘﾝｺﾞ由来)) ホワイトブーケ：生クリーム、クリームチーズ、マスカルポーネ、フロマージュブラン、砂糖、鶏卵、小麦粉、バター、アーモンドパウダー、牛乳、ココアバター、水あめ、全粉乳、ゼラチン、コーンスターチ/甘味料（トレハロース）、乳化剤、香料、増粘剤、着色料（赤102、赤106、黄4）（一部に乳成分・卵・小麦・りんご・アーモンドを含む）