10 Mineets Rose Selection （6個入）10分解凍のミニケーキ！【E.F.lab×Cake.jp】

華やかな薔薇を使用した手のひらサイズの6種のケーキ

食べたい時にすぐ食べられるご褒美ケーキ

＜10 Mineets＞が小分け保存で叶えたのは『心ときめく10分間×6回分』 ちょっぴり気の利いた贈り物で、 記憶に残る、かけがえのない時間を。

E.F.lab×Cake.jpのコラボレーション

トップシェフとコラボして『美味しい花体験』を提案するE.F.labと、『心の温度を上げる』スイーツで感動体験を届けるCake.jpのコラボレーションケーキ

ベストセラーの「10 Mineets」シリーズにバラを使用した「Rose」が入った「10 Mineets Rose Selection 」が新登場

バースデーギフトにもぴったり！特別なひと時をプレゼント

「ケーキでお祝いしたいけれど、ホールだと大きすぎる…」
→ おひとりさまにも丁度いい、手のひらサイズのケーキ

「あの人は何のケーキが好きなんだろう？」
→ 定番を抑えた王道の6種類。『選ぶ楽しみ』もプレゼント

「会えなくてもお誕生日をお祝いしたい」
→ メッセージカードとキャンドルで、特別なひと時を演出

10 Mineetsの最大の特徴は

『冷凍の状態から、10分の解凍でお召し上がりいただける』こと。 この状態を叶えるために、特別な技術を開発し、特許を申請中。 スイーツでお客様の幸せなひと時に寄り添えるよう、たくさんの想いを詰め込んで作り上げた商品が【10 Mineets】。 冷凍で長期保存ができて、解凍時間10分で「スイーツ」も「フルーツ」も楽しめる、新感覚ケーキをぜひお楽しみください。

6種のケーキ

ベーシックなショートケーキから、ティラミスやモンブランなど、もらって嬉しい王道のラインアップ

〈セット内容〉
●ローズ
バラのクリームとバラのソースで、口の中にバラの香りが広がる華やかな味

●フランボワーズ
クリームに入ったフランボワーズピューレが ほんのり甘酸っぱいアクセントに
バラのエディブルフラワーを添えて

●ショートケーキ
優しい甘さのクリームで、苺のフレッシュな酸味が際立つひと品
バラのエディブルフラワーを添えて

●ティラミス
マスカルポーネとコーヒーがマッチしたほろ苦い大人の味

●モンブラン
外にも中にも栗のペーストが入っており、キャラメルクリームの香ばしさがベストマッチ

●ムースショコラ
キャラメルとチョコレートがマッチした濃厚でなめらかなムースショコラ

10 Mineets　特設サイトは 【こちらから】！

10 Mineets シリーズ 監修 パティシエ 中田和孝氏

1998年より洋菓子製造の道に携わり、2000年ホテル日航の製菓部門にて、5年間パティシエとして活躍。
2003年ジャパンケーキショー小型工芸部門にて銀賞を受賞する等、精巧な技を駆使したアメ細工を得意とし、その後もパティシエとして数々の名スイーツを発表。
ラリアンスパティシエ部門のトップパティシエとして活躍後、2021年夏シェフパティシエとしてensiaをオープン。
Cake.jpオリジナル新商品「10 Mineets」シリーズを監修。

E.F.Lab（エディブルフラワー研究所）

未来の花食カルチャーをつくる

E.F.Lab（エディブルフラワー研究所）は、創造的であたらしい花食体験を創作するチームです。世界初の科学技術による新しい花品種を開発し、成分分析からその素質を見出します。さらに、花本来の価値と可能性を最大限に引き出すことができるクリエイターと共に、花食ならではの未体験の味覚を創作。それは、あなたの既成概念を超えた未知の食体験となることでしょう。飾りにとどまっていた「食べられる」から「味わえる」へ。香りと視覚、そして味覚がもたらす驚きの体験を発表します。

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