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【大好評!!】チーズみたいなケーキ、[グルテンフリー]魔法のチーズテリーヌ

¥2,880 税込
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この商品の特徴

「お酒に合うスイーツ」
がテーマのチーズケーキです。
白ワインやフルーティーな日本酒にもよく合います。

チーズのケーキを食べているのか、
ケーキの様なクリーミーなチーズを食べているのか、
不思議な感じがしたので、
自分の食べた感想をネーミングしました。

お酒にも合いますし、
もちろんデザートとしても絶品です!

北海道産のクリームチーズと
オーストラリア産のクリームチーズを
絶妙にブレンドし、
そこに濃厚な味わいが美味しい、
ギリシャヨーグルトを配合。
レモンの酸味を引き立たせています。

卵は桜鶏の卵を使用し、
濃厚な卵感が
チーズのクリーミーさの中に隠れて
コクを演出してくれています。

焼きにもこだわりを持っていて、
通常30分~40分ほどで焼き上げるものを、
2時間30分かけて焼いています。
火を少しずつ通していき
クリーミーさを残しつつ、
上部はしっかり焼き上げているので、
一番上部はベイクドチーズの味わいが楽しめ、
下に行くにつれて
徐々にレアチーズの味わいになっていきます。

味の変化は、解凍加減にもあります。
チーズアイスの状態から、
解凍が進むにつれ、甘さが出てきます。
半解凍状態が甘さと酸味のバランスがよく、
完全解凍状態が最もクリーミーで甘く、
口溶けが滑らかになります。

パティシエ渾身のチーズテリーヌで、
不思議な味と食感の変化を
お楽しみ頂ければ幸いです。 #グルテンフリー

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商品情報

カテゴリー
商品番号
3405691
販売店
sweets cafe Halu. スイーツカフェハル
サイズ
16cm×7cm×5cm(縦×横×高さ)
オプション
熨斗 ¥0〜
原材料
クリームチーズ、生クリーズ、砂糖、たまご、牛乳、レモン、ヨーグルト、コーンスターチ
特定原材料
卵、乳
賞味期限
冷凍1ヶ月、解凍後冷蔵で1日
配送方法
配送エリア
全国配送
送料
送料一律¥1,100、離島除く
同梱
この商品は1度の注文で2個まで、同一送料でお届けできます。
配送業者
ヤマト運輸

関連タグ

sweets cafe Halu. スイーツカフェハル
運営責任者:加藤 竜一
〒496-0914 愛知県 愛西市東條町平城59-1

よくある質問

送料はどれくらいかかりますか?
全国一律1,100円(離島除く) になります。
配送方法はどういう方法ですか?
冷凍配送 になります。
サイズを教えてください
16cm×7cm×5cm(縦×横×高さ) になります。

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