生ブルーチーズケーキ食比べ プチ贅沢セット

・・・生ブルーチーズケーキ食比べ　プチ贅沢セット・・・

定番の「青」とブルーチーズ150％増しの「濃い青」をお手軽に。
生ブルーチーズケーキ青と濃い青、両方をお手軽＆お得にお召し上がりいただけるように、ハーフサイズのセットでご用意させていただきました。
同時に食べ比べをお楽しみいただいても、昼はコーヒーと「青」、夜はワインと「濃い青」をお楽しみいただいても。
楽しみ方はあなた次第で。

生ブルーチーズケーキ青とは？
世界三大ブルーチーズ、ゴルゴンゾーラの中でも辛口の「ピカンテ」を使用。
100日間熟成させたチーズを使用した「ブルーチーズケーキ」は濃厚な香りと味わいが特徴です。
クリームチーズの仄かな甘みと、ゴルゴンゾーラの塩気がベストマッチ。
ワインと一緒にお楽しみいただきたいチーズケーキです。
はちみつやドライフルーツなど、アレンジレシピもお楽しみください。


【生ブルーチーズケーキへのこだわり】

ブルーチーズとは「青カビ」のチーズのこと。このカビがピリっとした辛みを持ち、白い部分がとってもクリーミーなチーズ。
塩分が多いのでハチミツや果物など、甘みのあるものと一緒に食べることでその刺激が少し和らぎます。

その中でもシャープな味わいでピリッと辛口な100日以上熟成された「ピカンテ」を使用。
クリームチーズの甘みとピカンテの辛みがほどよく絡み合います。

なぜ「生ブルーチーズケーキ」なのか。
なめらかでとろける生食感にこだわっています。
外はベイクド、中はとろけるブルーチーズ。
口の中に芳醇な香りが残ります。

甘くないスイーツ。蜂蜜と、フルーツと、生ハムと....
その組み合わせはお客様次第です。
ワインとも相性は抜群です。