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人気順 | 生菓子

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  • 送料無料 訳あり 縁起焼20個セット アウトレット「アイス」「ご褒美」

    縁起焼

    送料無料 訳あり 縁起焼20個セット アウトレット「アイス」「ご褒美」

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    4.6 (108)

    ¥2,920～

  • 【上生菓子】京菓子おまかせ９個入

    あずきの里

    【上生菓子】京菓子おまかせ９個入

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    4.5 (2)

    ¥3,300

  • 【東京】【銀座鹿乃子】姫かのこ 6個入

    有限会社鹿乃子

    【東京】【銀座鹿乃子】姫かのこ 6個入

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    5 (1)

    ¥1,296～

人気順 | 生菓子について

生菓子とは

生菓子とは、餡子をベースに作られた和菓子のことを指します。餅菓子や蒸し菓子、まんじゅう、羊羹など、水分を多く含んでいるのが特徴です。

生菓子と上生菓子の違いとは

生菓子は口当たりがしっとりしているのに対して、上生菓子は食べ応えがしっかりしているものが多いです。例えば、練り切り、羊羹、こなし、求肥などが上生菓子に分類されます。

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