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レビュー評価順 | シャーベット

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  • さっぱりシャーベット6個セット

    高知アイス Cake.jp店

    さっぱりシャーベット6個セット

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  • 【日向利久庵】栗ソルベ ４個入り

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レビュー評価順 | シャーベットについて

シャーベットとは？

シャーベットはアイスクリームなどと同じく冷やして食べると美味しい氷菓です。一般的にフルーツの果汁や果肉を入れて作っているものが多く、甘酸っぱい味を楽しむことができます。

シャーベットとアイスクリームの違い

シャーベットとアイスクリームの違いをご存知ですか？シャーベットとアイスクリームの違いは、メインに使用する材料によって分類されます。アイスクリームは乳固形分が15％以上で乳脂肪分が8％以上のものという決まりがありますが、シャーベットは果汁に乳製品以外のゼラチンなどが使われることもあります。シャーベットはソフトクリームよりも後味がさっぱりしているものが多く、フルーツの濃厚な香りや味を楽しむことができますよ。全国各地には名産フルーツを使ったシャーベットなども販売されています。

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