バースデーケーキ洋菓子店

ブランドの紹介

冷凍ケーキは美味しくないと言うイメージがありますが、2004年からのインターネット通販での実績もあり、厳選された原材料を使用したケーキ専門店ならではのケーキなので、自信を持ってオススメします。

●お誕生日、結婚記念日、特別な日、大切な記念日を一緒にお祝いするために、一つ一つ心を込めてバースデーケーキをお作りいたします。

当店では、美味しさと安全性の観点から本物の生クリームとバターのみを使用しております。
バースデーケーキには、トランス脂肪酸が含まれるショートニング、植物性脂肪、マーガリン等は一切使用しておりません。

●高級タヒチ産バニラビーンズ使用しております。（チョコ使用のケーキ）
一般的に流通しているマダガスカル産ブルボン種と比べ、非常に希少価値の高いバニラビーンズです。
芳醇な香りはバニラビーンズの甘い香りにアニスのような香りも感じられ贅沢な一品です。

●北海道産の牛乳から作られた純生クリームを100％使用（トランス脂肪酸0％）
北海道クリームの色は純白ではありません。少し黄色がかった「クリーム色」をしています。
これは牛たちが牧草をたっぷりと食べて育っているから。
北海道クリームの旨みのもとでありクオリティの高さの表われ
手作りの素材として味と使いやすさを重視した42％の生クリーム。

●当店では厳選された北海道小麦だけを使った、安全で安心な小麦粉を使用しています。
グルテンの形成が少ない製菓専用の北海道小麦粉を使うことで、
スポンジケーキの触感やしっとり感、そして口溶けの良さをお楽しみいただけます。

●ベルギー産チョコ100％使用（チョコ使用のケーキ）
製菓用クーベルチュールチョコレートのスィート・ミルク・ホワイトの3種類を使用しております。
ベルギーチョコレートの油脂は「カカオ100％」。カカオ以外の植物油を一切使わないのが特徴です。
チョコレートで有名な国といえば、チョコレート発祥の地であるベルギーです。
王室御用達としても利用されているベルギー産チョコレートと北海道生クリームを合わせ
オリジナルのチョコの生クリームを当店で作っております。

●当店（手作り菓子の店バースデーケーキ）にて製造販売しております