北海道のアイスケーキを販売しているお店一覧
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- 4月29日
イタリアの街には昔からたくさんのジェラテリア(ジェラート専門店)があります。 日本には、まだまだ少ないジェラテリアを気軽に 楽しんでもらえるお店をコンセプトに、こだわりのジェラートを提供します。 イタリアと全国各地のジェラート屋さんを巡り2014年に有名店で 修行した店主が2016年7月7日に北海道札幌市にオープン。 厳選した素材とベースにこだわったジェラート専門店。 イタリアなど全国各地のジェラートを食べ歩き、 有名店で修業したジェラート職人が創り出す本格ジェラート。 札幌を中心とした北海道産低温殺菌牛乳100%をベースに厳選素材をふんだんに使用した、 甘さ控えめの素材感にこだわったプレミアムジェラート。 イタリアではアイスクリーム屋さんの意味をもつ cremeria(クレメリア)と 追求、研究などの意味をもつ ricerca(リチェルカ)を合わせたイタリア語の造語。 美味しいジェラートも求めて日々、追求したいと考えております。
〒064-0807 北海道 札幌市中央区南7条西25丁目 3-1
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