洋菓子工房プチパリ

記事がチーズスフレのようでとても合っていておいしかったです🌰

結婚記念日に注文しました！
上の生地が薄く柔らかく、中はフルーツとクリームが
つまっていて美味しかったです✩.*˚
3人家族で食べるのに、ちょうど良いサイズでした◎

この店で2度目の購入です。（他のホールケーキと）下の土台部分は全く同じスポンジタイプのチーズケーキですが、同じものを使ってもかなり趣が違います。この｢くり｣だけは、お値段が高く少々悲しいですが・・(笑)
いわゆるモンブラン、クレープ部分が、時間がたつと結構パリパリパサパサになってしまっているのがちょっと気になりましたが、全体的にバランスよく工夫されていると思います♫

土台のチーズケーキ部分は、このケーキ用として作ったというより、土台として、他のケーキにも使われているようですね！？
しかし、このブルーベリーフロマージュは、クリーム・フルーツ・クレープ生地等、よくバランスが工夫されており、満足できるものでした。
写真は、クレープ部分を一部めくって(笑)中身が少し見えるようにしたものです。
今「くり」のケーキが気になっていますので、次回注文しようかな・・！？

娘夫婦の結婚記念日にプレゼントで送ったので味とかは自分自身では分からないのですが大変果物が多く美味しくクレープの薄さもちょうど良くふたりで食べた、と喜びの報告がありました。来年は家族皆で集まって話をしたり大きなケーキを食べたりしたいものです。またお願いしたいと思っています。ありがとうございました。