クリスマスケーキに子供から、い...

クリスマスケーキに子供から、いちごとチョコのケーキをリクエストされ
店頭ではなかなか見当たらず検索して見つけました。
中がチョコレートケーキで、外側をいちごのムースが覆う形のケーキです。

外側ムースのしっとりとした食感にチョコレートケーキのスポンジ部分が
飽きさせず、
それぞれの部分を単独で食べるよりも
いちごの甘酸っぱさとチョコレートの少しビターな甘さの相性が
抜群のケーキでした。

見た目もかわいらしく、食感・味・見た目すべて当たりだと思います。

今回、注文時期の関係で20日に冷凍着で、そのまま冷凍庫に入れ
24日の朝に冷蔵庫に入れて解凍
その夜に食べました。

2021/12/25