レアチーズというよりも、ムース...

評価： ★★★★

レアチーズというよりも、ムースに近いようなキメが細かく柔らかい生地のケーキでした。木苺が甘ずっぱくて、よいアクセントになっていました。甘さ控えめで、さっぱりといただけたので、大変後味もよく満足致しました。ただひとつ残念だったのは、到着してすぐ中箱から出したところ、下のクッキー生地の土台から、ケーキの本体が1.5cmほどずれていたことです。急いでナイフで慎重に本体を持ち上げるようにして元の位置に戻しましたが、凍っているのでやりにくかったです。配送中にずれてしまったのかもしれないですが、内々のお祝いでしたので、そのままいただきました。

2020/8/3