マカロンがどれも可愛かったです...

マカロンがどれも可愛かったです。マカロン好きの娘にと買ったのですが大喜びでした。ケーキもとても美味しかったです。　※マカロンのそれぞれの味説明とアレルゲン表記の紙も準備されていてありがたかったのですが、28大アレルゲンのうちの該当するものを青字で記入してくださってましたが、おそらくどれにも共通のアレルゲン『卵・アーモンド・乳製品』が記載されていずだったので、身内にアレルギーもちがいる者としては心配になりました。用紙の右下あたりにコピーの際に何かで消えてしまったのではと思われる余白部分にもしかしたら書かれていたのではとも思うのですが…。一瞬、紙を見て「あれ？アレルギーある子も食べられるのかな？」とは思ってしまいました。その後、原材料の詳細を確認して、いや入ってるよね…と分かったので食べさせてはいませんが、あの紙だけを見て誤解を招くリスクはあるので、追記修正された方が良いと思います。　ちなみにマカロンは解凍より前にケースから出して別容器に入れて食べる３時間前まで冷凍庫でおいたのですが、それでもすでに間のジャム部分など解凍できてて形が崩れそうだったので、マカロン解凍は1時間前でも良いかもと思いました。あと、ケーキ周りの透明のシートも凍ってるうちに外しておくべきでした。解凍してから外すとクリームが剥げてしまいます。ナイフでならしながら外したので酷いことにはなりませんでしたが、冷凍のケーキをきれいなまでま楽しむための大事なポイントだなぁと思いますのでご注意下さいね。　お味は本当に美味しかったし、またお願いしたいです。ありがとうございました。

2024/4/8