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【卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリースイーツ】フランボワーズショコラ 京豆腐仕込み】 5号 15cm ~京豆腐をベース作り上げたショコラケーキ~《ヴィーガンスイーツ・ヴィーガンケーキ》《無添加》《アレルギー配慮》

¥4,980 税込

【卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリースイーツ】フランボワーズショコラ 京豆腐仕込み】 5号 15cm ~京豆腐をベース作り上げたショコラケーキ~《ヴィーガンスイーツ・ヴィーガンケーキ》《無添加》《アレルギー配慮》

THE NICOLE
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この商品の特徴

洋菓子店ニコルからボタニカルスイーツが登場
【幸せは身体から】をコンセプトに【低甘味、低脂肪】スイーツを【優しく、じっくり、丁寧に】を心がけて提供してきました。
私自身がヴィーガン主義やアレルギーがあるわけではありません。
しかしヴィーガンの方やアレルギーを持っておられる方も、美味しい物を食べたいという想いは同じなんだと考えています。

卵、乳製品、小麦粉を使わない。そしてヴィーガンであれば植物由来のものを使用する。
そうした材料の制限のある中で、
『美味しく作るのは難しいね』という声をよく耳にすることがありました。

自分自身のモットーは【素材の味を引き出すこと】
素材の性質、食感、旨味を活かすこと。
そうした今までの経験や技術、知識を存分に発揮することで、どのような方にも美味しいスイーツを食べて頂けるのではと思って、取り組んでおります。

全ての人にスイーツで笑顔と幸せをお届けいたします。

【商品説明】
じっくり焼き上げたアーモンドタルトには、鳴門金時をほっくり炊き上げペーストにした物、アーモンド、米粉、
有機ココナッツオイル、波照間黒糖を混ぜ込み、
しっとりと風味豊かなアーモンドクリームに仕上がりました。
絹ごし豆腐をベースに有機ココナッツオイル、波照間島黒糖、きび糖、有機ココアでショコラムースに仕立てました。ほろ苦いショコラに、ベリーソースが絶妙です。

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商品情報

カテゴリー
商品番号
3412049
販売店
THE NICOLE
サイズ
15cm
オプション
ナンバーキャンドル 1個 ¥153
ローソク ¥0〜459
原材料
豆腐、有機ココナッツオイル、カカオマス、芋、波照間黒糖、木苺、有機メープルシュガー、アーモンド、豆乳、米粉、ピスタチオ、ココア、ココナッツミルク、塩、アルミフリーベーキングパウダー、ペクチン
特定原材料
アーモンド、大豆
賞味期限
商品到着後、冷凍保存2週間。解凍後、冷蔵保存3日。 ※お早めにお召し上がりください。
配送方法
配送エリア
全国配送
送料
送料一律¥1,100、離島除く
同梱
この商品は1度の注文で2個まで、同一送料でお届けできます。
配送業者
ヤマト運輸
注意事項
*植物性由来の素材を使っております。卵、乳製品、小麦粉は不使用です。
*しかし同一環境内、製造場所(厨房)となります。
*同じ道具を使用しない、混入がないように対応して製造しております。

商品の口コミ・評判(2件)

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総合評価

5.00

5
4
3
2
1
  • 2023/6/14

    とても美味しく見た目も華やかで大満足でした。上のフランボワーズはあっさりとして、中は濃厚なチョコレート味。絶妙な組み合わせです。素敵な誕生日プレゼントになりました。ありがとうございました。

  • 2023/1/16

    豆腐のショコラケーキが気になって購入
    一口目の感想は・・・豆腐とはわからない、というか
    見事なショコラケーキの印象でした。
    口だけやなめらかな食感も私好みで、一緒に食べた友人もこれなら食べれる。植物由来の食材のみで作ってるから、子供にも安心かも・・・って話してました
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