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hal okada vegan sweets lab チョコレート・ロールケーキ《ヴィーガンスイーツ》

¥4,320 税込
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hal okada vegan sweets lab
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この商品の特徴


・・・【hal okada vegan sweets lab】チョコレート・ロールケーキ・・・

濃厚ガナッシュとふんわりココアクリームの共演!ガツンと印象に残る、ヴィーガンチョコレートロール

「誰もが安心して楽しめるスイーツを」というエグゼクティブ・パティシエ・岡田春生さんの想いから、卵や乳製品など動物性の食品は使わず、豆乳クリームや米粉など植物由来の食材でヴィーガンスイーツを生み出す「hal okada vegan sweets lab(ハル オカダ ヴィーガン スイーツ ラボ)」。

ヴィーガンのケーキと聞くと、少しクセのある味と食感を想像するのかも……。しかしこのチョコレートロールケーキは、そんなイメージをがらりと覆してくれます。ココア風味の米粉スポンジ生地は、驚くほどキメが細かくてもっちり感あり!ヴィーガンなことはもちろん、グルテンフリーなのもうれしい。中には、カカオと豆乳を合わせた少し軽めのチョコレートホイップがたっぷり入り、中心には超濃厚なガナッシュが待っています。さらに仕上げにはチョコレートがコーティングされているので、層によって味わいや食感に変化が感じられ、ひと口で“カカオ”をしっかり感じられる一品です。

ヴィーガンの人も、ヴィーガンでない人も、また乳製品などにアレルギーのあるお子さんまで。「hal okada vegan sweets lab」のチョコレートロールケーキは、誰もが一緒においしい時間を共有できるケーキです。

~【hal okada vegan sweets lab】とは~
「植物由来の食材だからできるおいしさ」を追求するパティシエ岡田春生のヴィーガン・スイーツ専門店。
東京・広尾に構える「LAB=研究室」のような空間で、動物性食材アレルギーの方やお子様も安心してお召上がりいただける 100%植物性食材のみを使用したスイーツをご用意しています。

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商品情報

カテゴリー
商品番号
3401610
販売店
hal okada vegan sweets lab
サイズ
1本(16cm)
原材料
植物性脂肪食品(植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉、食塩)、有機豆乳、米粉、砂糖、米油、アーモンド、カカオ、植物油脂、食塩、/膨張剤、乳化剤、ph調整剤、セルロース、酸化防止剤(ビタミンE)、塩化マグネシウム、食物繊維、乳化剤、香料(一部に大豆・アーモンドを含む)
特定原材料
アーモンド、大豆
賞味期限
発送日より、冷凍30日・解凍後要冷蔵2日
配送方法
配送エリア
全国配送
送料
送料一律¥1,100、離島除く
同梱
この商品は1度の注文で3個まで、同一送料でお届けできます。
配送業者
ヤマト運輸
注意事項
【保存方法】
要冷凍・解凍後は要冷蔵にて48時間以内にお召し上がりください。
【調理方法】
解凍前にフィルムを外してから冷蔵庫へお入れください。18℃以下の冷蔵庫内で6~9時間を目安に解凍してください。解凍後は冷蔵庫にて保管し24時間以内にお召し上がりください。

商品の口コミ・評判(18件)

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総合評価

4.72

5
4
3
2
1

画像付きの口コミ

  • サムネイル

    2022/10/9

    食物アレルギー児と家族で頂く、バースデーケーキに頂きました✨普通のケーキ屋さんでもこれより美味しいお店はなかなか無いと思います。
    佇まいの美しさ、冷凍っぽさの無さ、美味しさ、大皿への移しやすさ、どれをとっても最高です🥰
    岡田シェフ、スタッフの皆さま、美味しいケーキをありがとうございました✨

  • サムネイル

    2022/1/16

    とっても佇まいが綺麗なケーキです。4切れに切るとぽってりとした感じで、満足感があって盛り付け易いと思います。6切れだと薄いので、切り口が上を向くように盛り付けると思います。身近な方はもちろん、目上の方への贈り物にも適していると思います。ヴィーガンと言われないと気づかないくらい、濃厚で美味しいケーキで、卵乳の食物アレルギーの息子も大喜びでした。

    サムネイル

    2021/12/24

    クリスマスケーキとして購入しました。
    小麦粉アレルギーの家族も安心して美味しく食べられました。
    また購入したいと思います。

  • 2023/5/28

    本当にチョコが濃厚で食間もなめらかでめちゃくちゃ美味しいです。

  • 2023/4/19

    たまご、乳アレルギーの夫のために購入しました。
    色んなお店のアレルギー対応のケーキをお取り寄せしたり、ヴィーガンカフェなどたくさん食べてきましたが…これはめっちゃ美味しい!!
    ヴィーガンじゃない私が食べても美味しい!
    夫の家族もアレルギー持ちなので、今年の母の日はこれを送ります!
    ただ...
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  • 2023/4/2

    情熱大陸で見て買いましたが、本当に美味しかったです

  • 2023/2/17

    おいしかったです

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