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hal okada vegan sweets lab 商品番号 3401610

hal okada vegan sweets lab チョコレート・ロールケーキ【ヴィーガンスイーツ】

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商品の特長

・・・【hal okada vegan sweets lab】チョコレート・ロールケーキ・・・

濃厚ガナッシュとふんわりココアクリームの共演!ガツンと印象に残る、ヴィーガンチョコレートロール

「誰もが安心して楽しめるスイーツを」というエグゼクティブ・パティシエ・岡田春生さんの想いから、卵や乳製品など動物性の食品は使わず、豆乳クリームや米粉など植物由来の食材でヴィーガンスイーツを生み出す「hal okada vegan sweets lab(ハル オカダ ヴィーガン スイーツ ラボ)」。

ヴィーガンのケーキと聞くと、少しクセのある味と食感を想像するのかも……。しかしこのチョコレートロールケーキは、そんなイメージをがらりと覆してくれます。ココア風味の米粉スポンジ生地は、驚くほどキメが細かくてもっちり感あり!ヴィーガンなことはもちろん、グルテンフリーなのもうれしい。中には、カカオと豆乳を合わせた少し軽めのチョコレートホイップがたっぷり入り、中心には超濃厚なガナッシュが待っています。さらに仕上げにはチョコレートがコーティングされているので、層によって味わいや食感に変化が感じられ、ひと口で“カカオ”をしっかり感じられる一品です。

ヴィーガンの人も、ヴィーガンでない人も、また乳製品などにアレルギーのあるお子さんまで。「hal okada vegan sweets lab」のチョコレートロールケーキは、誰もが一緒においしい時間を共有できるケーキです。

~【hal okada vegan sweets lab】とは~
「植物由来の食材だからできるおいしさ」を追求するパティシエ岡田春生のヴィーガン・スイーツ専門店。
東京・広尾に構える「LAB=研究室」のような空間で、動物性食材アレルギーの方やお子様も安心してお召上がりいただける 100%植物性食材のみを使用したスイーツをご用意しています。

注意事項

【保存方法】
要冷凍・解凍後は要冷蔵にて48時間以内にお召し上がりください。
【調理方法】
解凍前にフィルムを外してから冷蔵庫へお入れください。18℃以下の冷蔵庫内で6~9時間を目安に解凍してください。解凍後は冷蔵庫にて保管し24時間以内にお召し上がりください。

商品について

サイズ
1本(16cm)
原材料
植物性脂肪食品(植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉、食塩)/有機豆乳、米粉、砂糖、米油、アーモンド、カカオ、植物油脂、食塩、/膨張剤、乳化剤、ph調整剤、セルロース、酸化防止剤(ビタミンE)、塩化マグネシウム、(一部に大豆を含む)、食物繊維、乳化剤、香料
賞味期限
発送日より、冷凍30日・解凍後要冷蔵2日

配送について

配送エリア
全国配送
発送方法
こちらの商品は冷凍便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
送料
一律¥1,100

この商品は1度の注文で3個まで、送料¥1,100でお届けできます。

※配送先が沖縄県・離島の場合は、金額が異なる可能性があります。
配送業者
ヤマト運輸

販売店について

販売店
hal okada vegan sweets lab

運営責任者:小倉 直樹

〒152-0001 東京都 渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

「植物由来の食材だからできるおいしさ」を追求するヴィーガン・パティシエ岡田春生によるスイーツブランド

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