ストロベリーロゼッタケーキ グルテンフリー・ヴィーガン 小麦・卵・乳・大豆・白砂糖不使用 4号 12cm《ヴィーガンスイーツ・ヴィーガンケーキ》 母の日2024

ココナッツクリームを薔薇に見立てて絞った華やかなケーキはお祝いの席にピッタリです。当店で一番人気のケーキです。※バタークリームが苦手な方、ココナッツが苦手な方、ふわふわのケーキが好みの方には合わない可能性が高いです。

■小麦・卵・乳・大豆・白砂糖・合成添加物不使用
■ミネラルたっぷりの奄美産の茶色いお砂糖「素焚糖」使用
■クリームにはフィリピン産のオーガニックココナッツオイル、生地には国産の米油を使用
■素焚糖で煮たいちごのフィリングをサンド
■すぅっと口溶けが軽いココナッツフロスティング

クリームはココナッツクリームやオイルを主体としているため低温でカチッと固まりバタークリームのような食感です。冷え冷えの状態ですとアイスクリームケーキのような食感がお楽しみいただけます。

[お召し上がり方]
・お召し上がり前日夜から冷蔵庫に入れて解凍してください
・当日お召し上がりの場合は８〜１０時間冷蔵解凍してください
（お急ぎの場合は１〜２時間常温に置いてから冷蔵解凍いただくと半分ほどのお時間で大丈夫です）
・季節にもよりますが１０〜３０分ほど室温に戻していただけますとクリームが少しやわらかく食べやすくなります

●トッピングのハートのスプリンクルの原材料には一部「白砂糖」「大豆由来のレシチン」「香料」「食用色素」が使用されております。気になる方は「トッピングなし」をお選びいただけます


〜Coconut Dreamのこだわり〜

今ではグルテンフリーやヴィーガンのお菓子やパンが珍しくなくなってきましたが、グルテンフリーでも卵や乳を使っているものが多く、またヴィーガン仕様でも小麦を使っているなど、アレルギーをいくつも持ち合わせている人はまだまだ「安心して食べられる」お菓子を見つけるのが困難です。やっと見つけた小麦・卵・乳３大アレルゲン不使用のお菓子には大豆が使われているものが多く、他にもケーキの食感を保つためにいくつもの添加物が利用されているものがほとんどです。アレルギー体質の人はアレルゲンだけではなく添加物にも過敏症であることが多いので、添加物の摂取もなるべく避けたいところかと思います。

他ではどうしても食べられるケーキが見つけられなかった方に、安心して喜んで食べていただけるケーキを作りたいとの思いから、当店の商品は全て【小麦・卵・乳・大豆・白砂糖】不使用。添加物も膨張剤や天然バニラなどの最小限のみの抑えました。

多数のアレルギーを持ち合わせている方や添加物や化学物質に過敏な体質の方に、他のお店のケーキは食べれなかったけどここのケーキなら安心して食べられる！と喜んでいただいています。