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お届け日順 | 和菓子

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  • 【京都 きよ泉】 自分で作って楽しむお手作り最中 抹茶皮 京番茶皮／丹波大納言あん 抹茶あん 2種もなかセット 和菓子 無添加 無着色 送料無料 父の日2024

    抹茶スイーツ・宇治茶専門店 京都きよ泉

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  • 福どらのどら焼き 6個食べ比べセットD（生どら、かすたーど、生ちょこもち、ぶるーべりー、はっさく生どら、マンゴー生どら）

    菓子工房福どら

    福どらのどら焼き 6個食べ比べセットD（生どら、かすたーど、生ちょこもち、ぶるーべりー、はっさく生どら、マンゴー生どら）

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    ¥2,500

  • あんぽ干柿大福 3個入り×3パック

    嶋屋製菓所　しまや

    あんぽ干柿大福 3個入り×3パック

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    ¥1,750

お届け日順 | 和菓子について

和菓子とは？

和菓子は日本の伝統的なお菓子です。古くは縄文時代から食べられていた記録が残っており、現在では各地域で地元の特産品などを活かした和菓子が作られています。また和菓子は日本の四季の移ろいを味わえる風情のあるお菓子として外国人にも人気です。和菓子の「練り切り」は美しい紅葉や花などをお菓子で表現しており、職人技が光るお菓子です。

和菓子の種類

和菓子には生菓子、半生菓子、干菓子などの種類があります。これらの種類の違いはお菓子の中に含まれている水分量が違うことです。生菓子は水分が多いため賞味期限が短くなり、干菓子は水分量が少ないため長く日持ちするのが特徴です。生菓子には練り切りや大福、半生菓子は羊羹や最中、干菓子はお煎餅やかりんとうなどがあります。

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