

PATISSERIE TOOTH TOOTHの口コミ・評判
総合評価
4.59
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洋菓子店に勤務している者です。8時間解凍してから頂きました。
4人分くらいの量でちょうど良いと思います。
ケーキの見た目はとても豪華で美しく、また、梱包も包装資材も全てオリジナル品なのが、こだわりを感じました。(それだけお値段がするのですけどね。)
お味についてですが、単刀直入に「甘い」です。
ケーキを囲むクルミの砂糖がけが、とにかく甘過ぎると感じました。
マロンクリームは(恐らく大量生産するために仕方ないことかもしれませんが)、細い口金で絞った方が、もっと口溶けが良くなるのでは?と思いました。
中のババロアは甘さ控えめで、ちょっと高級感あるお味なのはよかったです。
マロングラッセなどが入っていたようですが、マロンクリームが硬めなので、あまり感じられなかったです。(外に飾り付けられているマロングラッセは美味しかったです)
底のダッコワーズ生地ですが、冷凍によって水分を吸収している為、皆さんが思うようなサクッ!ふわっ!という食感はなかったです。
元々ダッコワーズは甘いものなので、ここまで全て甘いもので構成されると、1ピースだけで満足というか、量はあまり食べられないかも…という感じです。
コーヒーや濃いめの紅茶と合いそうなケーキでした!
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見た目はとても素敵でした。味についてはもう少しピスタチオの風味がしっかりしていると良かったです。それとすこし甘すぎて、スポンジやクリームなどのそれぞれの味が甘さに消されてしまっていました。
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主人の誕生日ケーキてして買いました。ピスタチオが大好きで何処を食べてもピスタチオ味でまた食べたいと言ってました。
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自分の誕生日クーポンを消化するため、大好きなピスタチオケーキを探してコスパの良さそうなこちらに。たまたま母がずっと行ってみたかったお店だったため、家族で届くのを楽しみに待っていました。ショップカードなどが神戸らしい素敵なデザインで、割れや崩れもなくきれいな状態でした。20時間程冷蔵庫で解凍したら中心だけほんの少しシャリっとしていましたが気にならないレベルです。中身がパンプディングなのが不安でしたが、ピスタチオチョコがアクセントとなり、見た目以上においしかったです。ボトムは水分を吸ったためかダックワーズ感はなくスポンジ生地のようでしたが、アーモンド風味でおいしかったです。ロウソクが付いていたので子どもも大喜びでした。
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