欧風洋菓子店SHIMIZU

ブランドの紹介

東京で愛され続けて50年。 SHIMIZU自慢の「東京浅草ブランデーケーキ」 1950年(昭和25年)、創業以来SHIMIZUは全ての材料にこだわっています。 岩手県の契約農家「ゆきはるか」の小麦を使用、 柔らかく繊細な生地に、独自にブレンドしたフランス産ブランデー「ナポレオン」と「XO」を染み込ませ、1週間ほど寝かせることにより、しっとりだけど豊潤な味わいに仕上げました。香りを楽しめるだけではなく、アルコールの殺菌効果により60日間日持ちします。 安心、安全はもちろんのこと 美味しさを追求し、着色料、保存料を不使用でお届けしています。