パン屋　純

ブランドの紹介

パン屋純では素材本来の香りと発酵の力を大切にして、一つ一つ心を込めてお作りしております。 使用する小麦は、国産小麦やオーガニック小麦を厳選。 更に自家製酵母・麹酵母・ひしお麹酵母など、複数の酵母を丁寧に育て、パンの種類に合わせて使い分けています。 時間と手間を惜しまず、毎日のパンがより美味しく、より安心して食べれるように使用する具材にいたるまで手作りしています。 定番人気の麹を使ってしっとり柔らかく仕上げた純食パンや、名物の鯖パンはシンプルな生地と鯖の旨味が絶妙に調和した一品です。 ここでしか味わえないパンたちを是非お楽しみください。