見た目の美しさに心奪われて購入...

見た目の美しさに心奪われて購入しました。冷凍だからか、解凍しても画像のようなベルベット感はなかったです。薔薇も枯れていて変色してましたが、味は抜群で、しっかりめなシャンパンの味とアルコール感。甘味よりも酸味が勝る大人味でした。高級感がちゃんと有る素晴らしい組み合わせだと思います。イチゴの味も、ピスタチオのジョコンドもホワイトチョコもライチのムースも一つ一つの味全てを舌で感じることが出来、とてもバランスの良い組み合わせでした。
高いから旨いという単純な感想ではありません。緻密に計算されたケーキだという印象です。

2023/3/14